أ
أ
يُعتبر الأرز من الأطعمة الأساسية على موائد المصريين، ولذلك تحظى أسعاره بمتابعة يومية من قبل المواطنين. ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، سجلت أسعار الأرز اليوم الإثنين 20 يناير 2025 ارتفاعًا ملحوظًا، مما جعل الجميع يتساءل عن أسباب هذا الارتفاع ومدى تأثيره على سوق الأرز في مصر.
شهدت أسعار الأرز لهذا اليوم زيادة ملحوظة في الأسعار، حيث تراوحت أسعار الكيلو بين 23 و34.5 جنيهًا، وتختلف الأسعار بحسب نوع الأرز، سواء كان مغلفًا أو سائبًا، وكذلك حسب منطقة البيع ووسيلة النقل المستخدمة.
أسعار الأرز اليوم في الأسواق
سجل سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة حوالي 17.9 ألف جنيه.بلغ سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة حوالي 17.2 ألف جنيه.
سجل طن الأرز الأبيض عريض الحبة حوالي 23.3 ألف جنيه.
وصل سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة إلى حوالي 22.8 ألف جنيه.
سجل طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة "كسر 5%" حوالي 14.5 ألف جنيه.
بلغ سعر طن الأرز البلدي رفيع الحبة "كسر 5%" حوالي 13.7 ألف جنيه.
ارتفاع الأسعار وتأثيره على السوق
تُعزى الزيادة الأخيرة في أسعار الأرز إلى عدة عوامل، من بينها زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان، الذي يشهد عادة ارتفاعًا في استهلاك الأرز، كما أن الزيادة الكبيرة في أسعار الأرز الشعير شهدت تزايدًا منذ بداية العام، بعد فترة استقرار استمرت أكثر من شهرين. فقد شهدت أسعار طن الأرز الشعير العريض الحبة ارتفاعًا يتراوح بين ألفين إلى 2500 جنيه عن الشهر الماضي، حيث تراوحت الأسعار ما بين 18 و18.5 ألف جنيه للطن، بينما تراوحت أسعار الأرز الشعير رفيع الحبة بين 16.8 و17.3 ألف جنيه.
هل تستورد مصر الأرز
أشار حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية، إلى أن وزارة التموين تدرس حاليًا إمكانية استيراد الأرز الأبيض من الهند لسد احتياجات السوق المحلي، خاصة مع اقتراب موسم رمضان وزيادة الطلب على الأرز، كما أوضح أن أسعار الأرز شهدت زيادات ملحوظة في نوع الشعير، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الأرز في الأسواق المحلية.السبب وراء الأزمة
من جهته، أشار الدكتور مجاهد عمار، وكيل معهد بحوث المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة، إلى أن المشكلة ليست في إنتاج الأرز بحد ذاته، بل في عمليات التداول والتخزين، إضافة إلى بعض الممارسات الاحتكارية من قبل التجار والمزارعين، هذه الممارسات تساهم في خلق أزمة غير مبررة، رغم أن إنتاج مصر من الأرز يكفي لسد احتياجات السوق المحلية.
وأكد عمار أن مصر يمكنها تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز إذا تم زراعة 1.3 مليون فدان، وأشار إلى أن إنتاج الأرز في العام الماضي بلغ حوالي 6 ملايين طن، وهو أكثر من كافٍ لتلبية احتياجات السوق المحلية، التي تقدر بحوالي 5 ملايين طن سنويًا.
مع ارتفاع الأسعار، يبقى التساؤل قائمًا حول ما إذا كانت الحكومة ستتخذ إجراءات للحد من هذه الزيادة، خاصة في ظل الظروف الحالية التي تشهد تقلبات في أسعار العديد من السلع الأساسية.
