أ
أ
فكرت يومًا في زراعة الحمص في حديقتك أو حتى في الشرفة إن زراعة الحمص تعتبر من الأنشطة الممتعة والعملية التي يمكن أن تقدم لك حبوبًا طازجة لذيذة ،سنرشدك إلى كيفية زراعة الحمص بأنواعه المختلفة بسهولة في المنزل، وبالخطوات البسيطة التي تضمن لك الحصول على محصول جيد في النهاية.
1. اختيار البذور وشراءها
أول خطوة هي شراء بذور الحمص من عند العطار، سواء كان الحمص الصغير المخصص للحمصية أو الحمص الكبير المستخدم في الكشري أو حمص الشامالنوع لا يهم، المهم هو اختيار البذور الجيدة.2. تعقيم البذور
قبل أن تبدأ في الزراعة، يجب تعقيم بذور الحمص لضمان عدم وجود أي بكتيريا أو فطريات وسبق لنا شرح طريقة التعقيم في مقال سابق، وإذا أردت رابط الطريقة، يمكنك ترك تعليق ونحن نرسل لك إياه.
3. نقع البذور
ضع البذور في إناء وأضف إليها المياه، واتركها منقوعة لمدة 12 ساعة قبل الزراعة هذه الخطوة مهمة جدًا لأنها تساعد في تسريع عملية الإنبات وزيادة نسبة نجاح الزراعة.4. الزراعة في الأرض أو الأصيص
بعد النقع، يمكنك البدء في الزراعة قم بحفر حفرة صغيرة بعمق 4 إلى 5 سم في التربة سواء في الأصيص أو في أرض حديقة المنزل. ضع البذرة في الحفرة، ثم املأها بالتربة وأغلقها بعد ذلك، اسقِ التربة جيدًا حتى تخرج قطرات المياه من فتحات التصريف في الأصيص.
5. رطوبة التربة
حافظ على رطوبة التربة بشكل مستمر، ولكن دون أن تجعلها مشبعة بالماء. يجب أن تكون التربة رطبة حتى يظهر الإنبات فوق سطح التربة.6. السقي بحذر
الحمص حساس جدًا للماء، لذا يجب أن تتأكد من جفاف التربة تمامًا قبل أن تقوم بسقيها مرة أخرى إذا تم ري الحمص بكثرة، فإن ذلك قد يسبب ظهور العفن في النبات، لذا من الأفضل تعطيشه في الأراضي الزراعية.
7. التسميد عند الري
يمكنك إضافة السماد أثناء الري إذا كنت تستخدم أسمدة كيميائية أما إذا كانت التربة تحتوي على سماد عضوي، فإن ذلك سيكون أفضل للنباتات.8. مراحل النمو والزهور
بعد حوالي شهرين من الزراعة، تبدأ الأزهار البيضاء بالظهور، ومن ثم تبدأ قرون الحمص في التكون في هذه المرحلة، ستكون قادرًا على رؤية القرون بوضوح.
9. الحمص الأخضر (ملانه)
في بعض الأحيان، يفضل البعض جمع الحمص الأخضر وتناوله طازجًا في هذه الحالة، يكون الحمص في مرحلة "ملانه" كما هو واضح في الصورة.10. الحمص الجاف (جاهز للتخزين)
أما إذا كنت تريد الحمص الأصفر الجاف الذي يستخدم في تحضير الكشري أو الحمصية، فدع النبات يستكمل نموه حتى تجف القرون وتصفر عندها سيكون الحمص جاهزًا للحصاد.
الخلاصة الحمص هو محصول سهل الزراعة ويعطي نتائج رائعة، لذا يمكن لأي شخص تجربته في المنزل باتباع الخطوات البسيطة التي ذكرناها، ستكون قادرًا على الاستمتاع بمحصول طازج يناسب جميع احتياجاتك سواء كنت تريده طازجًا أو جافًا.
