شهدت الأسواق المحلية مؤخرًا ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البطيخ، الأمر الذي أثار تساؤلات واستياء المستهلكين مع قرب حلول فصل الصيف وذروة استهلاك هذه الفاكهة المنعشة, وفي محاولة لتفسير هذه الزيادة وتقديم توقعات للمستقبل، أوضح حاتم نجيب، رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة، الأسباب الكامنة وراء هذا الارتفاع.

وأشار "نجيب" في تصريحات له إلى أن "الارتفاع الذي شهده سعر البطيخ كان في بداية الموسم، تحديدًا قبل حوالي عشرة أيام من موعد شم النسيم، وذلك نتيجة لقلة المعروض في مقابل زيادة الطلب, لكن الوضع تغير حاليًا مع زيادة حجم الإنتاج ووفرة البطيخ في الأسواق، وهو ما انعكس إيجابًا على الأسعار وبدأ في التراجع".


وأكد رئيس الشعبة أن أسعار البطيخ اليوم تتراوح في أسواق التجزئة بين 80 و150 جنيهًا، بينما تتراوح في سوق الجملة بين 55 و100 جنيه، مشيرًا إلى أن التقلبات المناخية الحادة، مثل موجات البرد والحر الشديد، يمكن أن تؤثر سلبًا على الإنتاج وتؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل عام.

وفي سياق متصل، كشف "نجيب" عن قرب انطلاق مواسم الصيف لمنتجات أخرى مثل المشمش والخوخ والبرقوق، وذلك خلال العشرة أيام القادمة.

وشدد على أن التجار ليسوا السبب الرئيسي في ارتفاع الأسعار، قائلًا: "لو كان التجار هم السبب، فلماذا لم يتفقوا على رفع سعر الطماطم؟" وأكد أن العامل الأساسي في تحديد مستوى الأسعار هو حجم ووفرة الإنتاج.


وحول دور شعبة الخضراوات والفاكهة في مواجهة هذه التقلبات، أوضح "نجيب" أن دورهم يتمثل في العمل على تحقيق التوازن بين العرض والطلب، وزيادة المنافسة من خلال المنافذ الثابتة والمتحركة التي توفرها الدولة، والتي تساهم في ضخ كميات كبيرة من المنتجات وبالتالي خفض الأسعار.

توقعات بارتفاع سعر الليمون:

على صعيد آخر، استعرض "نجيب" أسباب ارتفاع سعر الليمون في تصريحات سابقة، حيث أشار إلى "وجود أمراض تصيب أشجار الليمون بالإضافة إلى عدم استقرار الأحوال الجوية وتغير المناخ، وكل ذلك له تداعيات سلبية على الأسعار في الأسواق".

وأوضح أن سعر الليمون المتداول حاليًا في سوق التجزئة وصل إلى 100 جنيه، بينما يتراوح في سوق الجملة بين 75 و80 جنيهًا.


وأعرب "نجيب" عن توقعاته باستمرار ارتفاع أسعار الليمون خلال الفترة القادمة لتتجاوز حاجز الـ 100 جنيه، نظرًا لقلة المعروض، مشيرًا إلى أن هذا الارتفاع سيستمر حتى شهر يوليو القادم.

وفيما يتعلق بوقف تصدير الليمون، أوضح رئيس الشعبة أنهم لم يطالبوا بذلك لوجود بدائل أخرى مثل الخل.

وأكد أن شعبة الخضراوات قد خاطبت الجهات المعنية لحل مشكلة ارتفاع الأسعار، وقامت بحملات إرشادية، لكن الإصابة التي تؤثر على إنتاج الليمون تفاقمت وما زالت موجودة، وساهمت في قلة المعروض بنسبة 55%، وذلك في إطار جهود الدولة لمواجهة الأزمات الاقتصادية في الأسواق.