فاكهة الجاك فروت هي واحدة من الفواكه الاستوائية النادرة التي بدأ العديد من هواة الزراعة في مصر جلبها مؤخرًا, هذه الفاكهة تتميز بمذاق لذيذ، مزيج بين طعم ورائحة المانجو والموز والفانيلا، وهي تُزرع على أكبر شجرة في العالم, يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 80 كيلو جرام، وتستمر الشجرة في الحياة لآلاف السنين، حيث يمكن أن تعيش حتى ألف عام.


سعر الجاك فروت يُباع الكيلو من هذه الفاكهة بـ1000 جنيه، وتصل تكلفة الثمرة الواحدة إلى 12 ألف جنيه, ويرجع ارتفاع سعرها إلى نُدرتها وفوائدها الصحية الكبيرة، بالإضافة إلى طعمها المميز الذي يجمع بين المانجو والأناناس, يتم بيع الجاك فروت في المحلات الكبرى في مصر، حيث تُعرض غالبًا بالجرام نظرًا لكبر حجم الثمرة.

أصول الجاك فروت تعود فاكهة الجاك فروت إلى الهند، حيث ظهرت لأول مرة في الغابات الهندية، ومن ثم انتشرت في العديد من الدول مثل تايلاند، أستراليا، البرازيل، الفلبين، وأجزاء من أفريقيا, وفي السنوات الأخيرة، بدأت الفاكهة تظهر أيضًا في الولايات المتحدة.
فوائد الجاك فروت الصحية:

تحسين حركة الأمعاء: تعتبر الجاك فروت مصدرًا غنيًا بالألياف، مما يساعد في تحسين هضم الطعام والشعور بالشبع لفترة أطول.

مفيدة لمرضى السكري: تمتص الجاك فروت بشكل أبطأ في الجسم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.

خفض ضغط الدم: تحتوي الفاكهة على بوتاسيوم يساعد في خفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الوقاية من السرطان: تحتوي على مركبات طبيعية تساعد في مكافحة الخلايا السرطانية.

تقوية المناعة: تحتوي على فيتامينات A و C التي تعزز الجهاز المناعي وتحسن صحة البشرة.

صحة القلب: بسبب محتواها من الألياف والبوتاسيوم، فإنها تساعد في حماية القلب وتقليل مخاطر الأمراض القلبية.


زراعة الجاك فروت في أسوان, أكد الدكتور عمرو محمود، مدير عام الحديقة النباتية في أسوان، أن فاكهة الجاك فروت تُعد واحدة من أبرز الفواكه الاستوائية في الحديقة، حيث تُزرع على الأشجار التي تنتج ثمارًا ضخمة تصل إلى 40 كيلو في مرحلة النضج, وأضاف أن موسم حصاد الجاك فروت يبدأ في يونيو من كل عام.

وأشار محمود إلى أن فاكهة الجاك فروت تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على فيتامين C بنسبة أعلى من البرتقال، والحديد بنسبة أعلى من الموز, كما أضاف أن زراعة الجاك فروت في الحديقة النباتية بأسوان تعد استثنائية، نظرًا لأن هذا النوع من الفاكهة لا يُزرع على نطاق واسع في مصر.