نظمت مديرية الزراعة في محافظة الشرقية ندوة توعوية في مركز ديرب نجم، بهدف تعزيز معرفة المزارعين بأفضل الممارسات الزراعية الخاصة بمحصول البنجر الشتوي.

وقد شهدت الندوة تقديم 14 توصية هامة تهدف إلى رفع كفاءة الإنتاج وجودة المحصول، و تم التركيز خلالها على أهمية اتباع الإجراءات الزراعية الصحيحة لضمان زيادة الإنتاج وتحقيق أعلى العوائد الاقتصادية للمزارعين، خاصةً أن محصول البنجر يُعتبر من المحاصيل ذات الاستجابة العالية عند تطبيق الأساليب الزراعية السليمة.

شارك بالحضور كلا من :

1- ا.د. أشرف على عمر الدماصي معهد بحوث الارشاد الزراعى والتنمية الريفية.
2- ا.د. محمد عابد معهد بحوث وقاية النبات .
3- المهندس صلاح محي الدين مدير الإدارة الزراعية بديرب نجم.
4- المهندس محمود عبد المنصف، رئيس قسم الإرشاد بالإدارة الزراعية.
5- جهاز الإرشاد الزراعي بالإدارة ومسؤول المكون الإرشادى بالشوبك.
6-شيماء عبدالسلام العلاقات العامة بالإدارة الزراعية بديرب نجم
7- عدد من المزارعين بالقرية .

"زراعة الشرقية": 14 توصية لزراعة محصول البنجر الشتوي في ندوة ديرب نجم

 

وتناولت الندوة ما يلي:

1- توعية المزارعين بأهمية العمليات الزراعية الصحيحة، حيث يعتبر محصول البنجر من المحاصيل التي تستجيب بشكل كبير لزيادة الإنتاجية عند اتباع الطرق الزراعية السليمة، ففي حال الاهتمام به، يمكن أن يصل إنتاج الفدان إلى أكثر من 30 طنًا، بينما قد لا يتجاوز الإنتاج 10-15 طنًا في حال إهماله.

2- الدورة الزراعية المناسبة هي الدورة الثلاثية خاصة فى الأراضى الثقيلة، أما في الأراضي الخفيفة فيفضل الدورة الرباعية.

3- يحتوي جذر بنجر السكر في المتوسط على حوالي 75% من الماء، بينما تمثل المواد الصلبة الذائبة 20% من وزنه، وتشمل نحو 16% من السكروز. كما يحتوي الجذر على 4% من المواد غير السكرية، التي تتكون من مواد نيتروجينية وأملاح معدنية، والتي إذا زادت عن الحد المطلوب، يمكن أن تعيق عملية تبلور السكر وتؤدي إلى انخفاض جودة المحصول، خاصة أملاح الصوديوم والبوتاسيوم، أما النسبة المتبقية وهي 5%، فهي ألياف تُستخدم في إنتاج العلف الحيواني.

4- بذرة بنجر السكر هي بذرة عديدة الأجنة، حيث تحتوي الثمرة على عدة أجنة، مما يعني أنه عند زراعة بذرة واحدة، يمكن أن ينتج منها من 2 إلى 6 بادرات أو نباتات. وتختلف بذور بنجر السكر في حجمها، حيث يتراوح قطرها بين أقل من 2 ملم إلى أكثر من 6 ملم.

5- البنجر هو نبات جذري درني ينمو على عمق يتراوح بين 30 إلى 50 سم. ويشترك في العديد من أمراضه مع البقوليات، لذلك يُفضل عدم زراعته في أرض سبق زراعتها بالبقوليات في الموسم الشتوي السابق، كما يُنصح بعدم زراعته بعد محاصيل تمتد جذورها لأكثر من 30 سم في الموسم الصيفي، مثل القطن. 

6- التخلص من الحشائش قبل الزراعة بتنشيط بذور الحشائش الكامنة والمخزونة في الأرض، ويفضل رية "كدابة" يعقبها حرث الأرض وتركها فترة كافية للتشميس الجيد.

7-تقليب الأرض بشكل جيد يوفر فرصة لتحسين التربة. يتم الحرث باستخدام محراث قلاب تحت التربة، مع ضرورة أن يكون اتجاه الحرث عموديًا على المصرف، ثم يتم تنعيم الأرض في الطبقة التي تتراوح بين 30 إلى 50 سم، هذه العمليات تعد من أهم العوامل التي تساهم في تكوين رؤوس بنجر جيدة وكبيرة الحجم، خالية من التشوهات.

8- يتم التخطيط في الأحواض بمعدل من 12 إلى 14 خطًا في القصبتين، مع الحرص على ألا تتجاوز أطوال الخطوط 8 إلى 9 متر، في بعض الحالات، يلجأ البعض إلى الزراعة على مصاطب في الأراضي التي تعاني من مشاكل في الري، لكن الزراعة على الخطوط تُعد أفضل لأنها تسهل عملية الخدمة بشكل جيد.

9-يحب أن يتم زراعة البنجر في المحاصيل التي لا تصاب بالنيماتودا، وذلك للحصول على محصول جيد وعالي.

10- تتم الزراعة على القنوات بمعدل جورتين على كل ناحية؛ الأولى تكون في قمة حافة القناة، والثانية تحتها بحوالي 20 سم. عادةً ما تكون الجذور الناتجة في قمة قناة الري كبيرة الحجم، وقد تصل إلى 2-5 كجم، لذلك، يجب أن تكون المسافة بين الجور 15 سم لتجنب زيادة حجم الجذور.

11- يجب مراعاة عمليات الري خاصة في شهر سبتمبر وحتى نهاية النصف الأول من أكتوبر، حيث ارتفاع درجات الحرارة مع زيادة كمية مياه الري تؤدى إلى حدوث مرض ذبول البادرات، ولذا يجب أن يكون الري بالحوال وعلى الحامي.

12- يفضل عند زراعة الأصناف المبكرة والعالية في السكر إضافة الحد الأدنى من السماد الأزوتي الموصى به، والذي لا يزيد عن 80 إلى 90 وحدة للفدان، هذا يساعد على تحفيز النباتات على تخزين السكر بشكل مبكر.

13-نظرًا لأن بنجر السكر يُزرع في مساحات كبيرة خلال العروة المبكرة، فإنه يتعرض للإصابة بشدة بالحشرات، خاصة الحفار والدودة القارضة ودودة ورقة القطن. لذلك، فإن زراعة التقاوي عديدة الأجنة، والتي تنتج أكثر من 5 بادرات في الجورة الواحدة، يساعد بشكل كبير في تقليل فرصة الإصابة مقارنة بزراعة التقاوي وحيدة الأجنة.

14- الأراضي القديمة حيث أن الري بالغمر في تلك الأراضي (السوداء الثقيلة) يؤدي إلى تعفن البذور وموت البادرات ويحتاج الى الترقيع.

وفى نهاية الندوة تم فتح باب المناقشة والاستفسارات لدى المزارعين والرد عليهم.

وأعقب ذلك زيارة حقلية، لحقل إرشادي للمزارع صديق عطيه صديق بحوض القصالي بقرية شوبك إكراش على مساحة ١ فدان، و تبين لأعضاء الفريق البحثي ضعف نسبة الإنبات وهذا يدل على عدم توافقها مع الظروف الجوية والتغيرات المناخية السائدة في الفترة الأخيرة حيث أوصى الفريق البحثى بالزراعة في الميعاد المناسب والتسميد بكميات متوازنة خاصة التسميد الفسفوري.

وشددوا على أهمية الري في الفترة الحالية حيث يتم الري في الصباح الباكر أو وقت الغروب.

وقدم أعضاء الفريق البحثي الحلول والمقترحات لمواجهة المشاكل التي يعاني منها المزارع في هذه المرحلة من عمر النبات .

ويأتي ذلك تنفيذا لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، و المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة زراعة الشرقية ، المهندس أشرف طه نصير مدير عام مديرية زراعة الشرقية، المهندس أشرف الدمرداش مدير الإرشاد الزراعى بالمديرية.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك"       اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق    "جوجل نيوز"        اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز  على "اليوتيوب"     اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "واتس اب"     اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على       " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"    اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.