قال صبحي عثمان، رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية لمنتجي الزيتون، إن جميع زراعاتهم عضوية وخالية من أي كيماويات, وأشار إلى أن الجمعية منذ عام 2006 وحتى الآن قامت بزراعة أكثر من 800 ألف شجرة زيتون على مستوى الجمهورية, وأضاف عثمان أن لديهم معاصر خاصة للزيتون يتم فيها عصره على البارد، مما يضمن جودة عالية للمنتج.
وأشار أيضًا إلى أن الجمعية تنتج العديد من المنتجات مثل البلح السيوي، وزيت الزيتون، و10 أصناف مختلفة من الزيتون والمربى بأنواعها، بالإضافة إلى دبس الرمان والعسل السيوي ودقة الزعتر ودبس البلح, وأوضح أنهم يتعاونون مع وزارة الزراعة عبر وكيلها في محافظة مطروح لضمان جودة العمل.
وتابع عثمان, في تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز" الاخباري, قائلاً إن الجمعية تملك أشجار زيتون عمرها 131 عامًا، وتقدم خدمة التوصيل المجاني للمنتجات احتفالًا بالمهرجان، كما يسعون لطرح منتجاتهم في منافذ وزارة الزراعة, وأضاف أنهم يستغلون أخشاب الأشجار المعمرة في صنع المشغولات الخشبية والفحم.
وأكد عثمان أنهم طبقوا التوجيهات الرئاسية بزراعة أعداد كبيرة من أشجار الزيتون في مطروح، وهو ما يمثل مستقبلاً واعدًا للزراعة في المنطقة, وأشار إلى أهمية استغلال المساحات الشاسعة من الأراضي وزراعتها بواسطة الشباب, وأوضح أيضًا أن الجمعية تصدر منتجاتها إلى دبي والسعودية وإندونيسيا.
