قال الدكتور زين العابدين شمس الدين، استشاري زراعة أشجار الفاكهة، أن جميع أصناف الخوخ المتوفرة في مصر صالحة تمامًا للتصدير وخالية تمامًا من أي متبقيات مبيدات, وأشار إلى أهمية الالتزام بتطبيق الشروط التصديرية المعتمدة لكل دولة لضمان جودة المنتج وتلبية متطلباتها.
وأوضح الدكتور زين العابدين, في تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز" الاخباري, أن تربية أشجار الخوخ يجب أن تتضمن 6 أفرع بكل شجرة، مع مراعاة أن يكون ارتفاعها مناسبًا بناءً على المسافة بين الشجرتين, وأشار إلى أن شجرة الخوخ الواحدة في السنة الأولى من عمرها يمكن أن تنتج ما بين 5 إلى 15 كيلو من الثمار، مع متوسط إنتاجية يقدر بحوالي 15 طنًا للفدان، وهي كمية عالية الجودة.
كما تحدث العابدين عن قدرة شجرة الخوخ على تحمل ما يصل إلى 12 ألف زهرة، مما يعكس قدرتها العالية على الإنتاج, وأكد على ضرورة الاهتمام ببناء وتنمية المجموع الخضري للأشجار، وهو ما يساهم في الحصول على ثمار بأحجام مناسبة.
وأضاف الدكتور زين العابدين شمس الدين، استشاري زراعة أشجار الفاكهة، أن الالتزام بالري المنتظم طوال العام هو أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في تحسين الإنتاجية, كما أشار إلى الحاجة لاستنباط أصناف جديدة من الخوخ تتميز بإنتاجية أعلى ومقاومة للتغيرات المناخية، مؤكداً أهمية متابعة البيانات المناخية بشكل دوري لتطوير الزراعات المصرية.
