تعد زراعة الأسطح من المشاريع الاقتصادية الواعدة التي جذبت اهتمام الكثير من المصريين، خاصة شباب الخريجين الباحثين عن فرص للاستثمار في مشاريع صغيرة ومحدودة، توفر لهم دخلاً إضافيًا ثابتًا يمكن الاعتماد عليه لمواجهة تحديات الحياة.

وتناولت الدكتورة منى عبد الونيس، رئيسة بحوث الزراعة المحمية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، هذا الموضوع خلال مشاركتها في برنامج "المرشد الزراعي"، الذي تقدمه الإعلامية آية طارق على قناة مصر الزراعية.

الفرق بين زراعة النعناع في الأرض والأسطح

أوضحت الدكتورة منى عبد الونيس أن هناك اختلافًا جوهريًا بين زراعة النعناع في التربة الطبيعية وزراعته على الأسطح. ففي الأرض، يحصل النعناع على تغذية متوازنة ويتأثر مباشرة بمعدل الري، حيث أن الإفراط في المياه يؤدي إلى تقليل نسبة الزيوت الطيارة التي تعطيه نكهته المميزة.

أما في زراعة الأسطح، فإن الأخطاء في الري أو التسميد قد تؤثر سلبًا على جودة النبات ونموه. وأكدت على ضرورة ضبط هذه العوامل للحصول على محصول قوي وجيد.

أهمية الإلمام بأساسيات الزراعة

نصحت الدكتورة عبد الونيس كل من يرغب في زراعة الأسطح بضرورة التعرف على أساسيات الزراعة وفهم احتياجات النباتات المختلفة.

وأشارت إلى أن البحث والقراءة يمكن أن يساعدا في تجنب الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى فشل التجربة، ولمن لا يملك الوقت أو المصادر المناسبة، يمكنه الاستعانة بالجهات المتخصصة مثل معهد بحوث البساتين الذي يقدم استشارات زراعية مجانية.

وأوضحت أن زراعة الأسطح ليست مقتصرة على النباتات العطرية والطبية، بل يمكن أيضًا زراعة محاصيل مثل الطماطم والفلفل والباذنجان والفجل وبعض الفواكه مثل التفاح والبرتقال والفراولة.

الاختيار بين زراعة الأسطح والزراعة المنزلية

تناولت الدكتورة عبد الونيس الفرق بين زراعة الأسطح والزراعة المنزلية، مشيرة إلى أن زراعة الأسطح تتميز بتعرض النباتات لأشعة الشمس المباشرة طوال اليوم، مما يجعلها مثالية للنباتات التي تحتاج إلى إضاءة قوية.

بينما تكون الزراعة في المنازل خاضعة لظروف إضاءة مختلفة بسبب الجدران أو موقع النوافذ، لذلك يتطلب الأمر اختيار النباتات بعناية لتتناسب مع البيئة المتاحة، وأكدت أن البعض يضع النباتات في أماكن مظللة تمامًا ثم يتساءلون عن سبب ضعف نموها أو ذبولها.

الفوائد البيئية والجمالية لزراعة الأسطح

أشارت الدكتورة عبد الونيس إلى أن زراعة الأسطح لا تقتصر فائدتها على الجانب الزراعي فحسب، بل تساهم أيضًا في تحسين نظافة المكان وجعله أكثر تنظيمًا، وبينت أن البعض يستخدم الأسطح لنشر الملابس أو لتربية الطيور، وأنه لا مانع من ذلك طالما يتم الحفاظ على نظافة البيئة المحيطة.

وأضافت أن ترتيب السطح ووضع النباتات المناسبة يمكن أن يحوله إلى مساحة جميلة تصلح للاسترخاء والجلوس، وقد تتحول هذه المساحات إلى مكان للتجمع العائلي وتعزيز الروابط بين أفراد الأسرة والجيران، كما أكدت أن الاهتمام بالمظهر العام للسطح يعزز الإحساس بالجمال والنظام لدى الأجيال القادمة.