تُعد الذرة الصفراء، المعروفة أيضًا بالذرة الحلوة، من المحاصيل الشائعة في الحدائق المنزلية ومن أكثر المحاصيل التجارية انتشارًا. تتميز بطعمها الحلو وإمكانية تناولها بطرق متعددة مثل الطهي على البخار، السلق، أو الشواء. إذا كنت مهتمًا بزراعة الذرة الصفراء، فإليك هذا الدليل التفصيلي.

موعد زراعة الذرة الصفراء

تُعتبر الذرة الصفراء نباتًا موسميًا ينمو في الأجواء الدافئة، ويُفضَّل زراعتها بعد وصول درجة حرارة التربة إلى 16 درجة مئوية، أي بعد أسبوعين أو ثلاثة من آخر موجة صقيع في فصل الربيع. كما يمكن زراعتها في تربة باردة بدرجة حرارة 10 درجات مئوية، لكن ذلك قد يؤخر عملية الإنبات.

تحتاج الذرة الصفراء إلى فترة تتراوح بين 60 إلى 100 يوم خالٍ من الصقيع لتنمو حتى مرحلة الحصاد، ويعتمد ذلك على الصنف المزروع والظروف المناخية أثناء موسم النمو.

المكان المناسب لزراعة الذرة الصفراء

لضمان نمو الذرة الصفراء بشكل صحي وإنتاجي، يُفضَّل توفير الظروف البيئية التالية:

التربة: يُنصح باستخدام التربة الطينية الغنية بالمغذيات، على أن تكون جيدة التصريف.

درجة الحموضة: تنمو الذرة الصفراء في تربة تتراوح درجة حموضتها بين 5.8 و6.8.

الإضاءة: تحتاج الذرة إلى أشعة الشمس المباشرة طوال اليوم.

درجة الحرارة: يتراوح نطاق درجة الحرارة المثالي لنمو الذرة بين 16 و35 درجة مئوية.

خطوات زراعة الذرة الصفراء

تحفيز الإنبات: يُفضل ترطيب البذور بلفها في مناديل ورقية مبللة، ثم وضعها في كيس بلاستيكي لمدة 24 ساعة قبل الزراعة.

زرع البذور: تُزرع البذور على عمق يتراوح بين 2.5 إلى 5 سم. في حال الزراعة المبكرة، يُفضل أن يكون العمق 2.5 سم فقط.

التباعد بين البذور: تُترك مسافة تتراوح بين 5 إلى 10 سم بين كل بذرة، ويتم ترتيبها في صفوف متجاورة بدلًا من صف طويل لتعزيز التلقيح.

التسميد: يُنصح باستخدام سماد متوازن بنسبة 10-10-10 لضمان تغذية جيدة للنباتات.

الري: تحتاج الذرة الصفراء إلى كميات كبيرة من الماء منذ الإنبات وحتى الحصاد، لذا يجب ريها بانتظام.

نصائح إضافية لزراعة الذرة الصفراء

لضمان إنتاج مستمر خلال فصل الصيف، يمكن زراعة كميات صغيرة على دفعات كل 7 إلى 10 أيام، أو اختيار أصناف مختلفة تنضج في أوقات متقاربة.

في المناطق الباردة، يمكن تدفئة التربة باستخدام غطاء بلاستيكي أسود، وزراعة البذور عبر ثقوب في الغطاء لتسريع النمو.

باتباع هذه الإرشادات، يمكنك زراعة الذرة الصفراء بنجاح والاستمتاع بمحصول وفير خلال موسم الحصاد.