في مصر، تتوفر فرصتان رئيسيتان لزراعة الفاصوليا. الأولى هي العروة الصيفية التي تبدأ من منتصف فبراير وحتى منتصف مارس، وهي الفترة الأمثل بعد انحسار موجات البرد. أما الفرصة الثانية فهي العروة النيلية (الخريفية) التي تمتد من منتصف أغسطس حتى منتصف أكتوبر. وتختلف هذه المواعيد قليلاً حسب المنطقة، فمثلاً في الجيزة (العياط) تتم الزراعة في منتصف أغسطس وخلال شهري يناير وفبراير، بينما في أسوان تكون الزراعة في أواخر نوفمبر وديسمبر.

الظروف البيئية اللازمة:

تتطلب زراعة الفاصوليا ظروفاً مناخية وتربة محددة لتحقيق أفضل إنتاجية. تفضل الفاصوليا درجات حرارة معتدلة تتراوح بين 15 و 25 درجة مئوية لضمان إنبات جيد وعقد للثمار. كما أن التربة تلعب دوراً هاماً، حيث تجود الفاصوليا في الأراضي الخصبة جيدة التهوية والخالية من الأملاح. ويجب الانتباه إلى الري المعتدل، حيث أن الفاصوليا حساسة للري الزائد.

أهم مراحل الزراعة والعناية:

تبدأ عملية الزراعة بتجهيز التربة من خلال الحرث والتسميد الأساسي والتسوية. يلي ذلك زراعة البذور في جور بعمق مناسب مع مراعاة المسافات بين البذور والخطوط. خلال فترة النمو، تحتاج الفاصوليا إلى ري منتظم وتسميد متوازن على دفعات. كما يجب الاهتمام بـ مكافحة الحشائش والآفات والأمراض لحماية المحصول. أما بالنسبة للحصاد، فيتم جمع الفاصوليا الخضراء بعد حوالي شهرين من الزراعة، بينما تحتاج الفاصوليا الجافة إلى فترة أطول تصل إلى حوالي ثلاثة أشهر حتى تمام النضج.

نصائح لنجاح الزراعة:

لضمان الحصول على محصول جيد من الفاصوليا، يُنصح باتباع دورة زراعية مناسبة واختيار الأصناف الملائمة للظروف المحلية. كما أن تجهيز التربة بشكل جيد والزراعة في المواعيد الموصى بها والاهتمام بالري والتسميد والمكافحة المتكاملة للآفات والأمراض تعتبر من العوامل الأساسية لتحقيق النجاح.