توقعت كوريا الجنوبية، أن ينخفض إنتاج الأرز في  البلاد بمقدار 2.1% على أساس سنوي في عام 2023 بسبب تقلص مساحة حقول الأرز.

من المتوقع أن يصل إنتاج الأرز للبلاد إلى 3.68 ملايين طن هذا العام:

ومن المرجح أن يصل إنتاج الأرز للبلاد إلى 3.68 ملايين طن هذا العام بالمقارنة مع 3.76 ملايين طن في العام الماضي، وفقا للبيانات الصادرة من دائرة الإحصاء.

وقالت دائرة الإحصاء ، حسبما ذكرت وكالة "يونهاب" الكورية الجنوبية، إن التراجع جاء في الوقت الذي تقدر فيه المساحة الإجمالية لحقول الأرز بنحو 7.08 كيلومتر مربع هذا العام، بانخفاض 2.6% عن عام 2022 وفق.

وتشجع كوريا الجنوبية مزارعي الأرز على التحول إلى محاصيل بديلة، كجزء من استراتيجيتها لإدارة العرض وتحقيق استقرار الأسعار.

إقليم جولا الجنوبي أكبر منتج للأرز لهذا العام بـ 728 ألف طن:

وذكرت دائرة الإحصاء، أنه بسبب الظروف الجوية المواتية من المتوقع أن يكون إقليم جولا الجنوبي أكبر منتج للأرز لهذا العام بـ 728 ألف طن، ويليه إقليم تشونج تشيونج الجنوبي بـ 720 ألف طن، وإقليم جولا الشمالي بـ 575 ألف طن.

ويعد الأرز غداء أساسيا للكوريين، لكن استهلاكه ظل يتراجع بشكل كبير في العقود الأخيرة بسبب التغييرات في النظام الغذائي بشكل أساسي .