تعد أصناف الزيتون المحلية من الموضوعات الهامة التي تناولها الدكتور السيد مصطفى قاعود، أستاذ الفاكهة بكلية زراعة الإسماعيلية جامعة قناة السويس، خلال استضافته في برنامج "نهار جديد" على قناة مصر الزراعية، حيث ناقش الدكتور قاعود عدة محاور أساسية تتعلق بتعظيم إنتاجية الزيتون وتحقيق أقصى استفادة اقتصادية منه، بالإضافة إلى استراتيجيات التأقلم مع التغيرات المناخية التي تؤثر على إنتاجية الزيتون في مصر.

مزايا أشجار الزيتون: قدرات خارقة

أوضح الدكتور قاعود أن أشجار الزيتون تتميز بقدرتها الفائقة على التحمل في ظروف بيئية قاسية، حيث تستطيع العيش في الأراضي ذات مستوى ملوحة مرتفع والمناطق التي تعاني من نقص في المياه، مما يجعلها أحد الخيارات المثلى للمزارعين في مناطق غير ملائمة للزراعة.

وأشار إلى أن الطلب العالمي على زيت الزيتون في تزايد مستمر، مما يعزز أهمية الاستثمار في هذا القطاع، حيث تصدرت مصر قائمة الدول المنتجة لزيتون المائدة المستخدم في التخليل، كما أنها تحتل المركز العاشر عالميًا في إنتاج زيت الزيتون.

كما تطرق إلى استغلال الزيت المصري من خلال تصديره كمنتج خام لبعض الدول الأوروبية، التي تقوم بخلطه مع زيوتها المحلية لتحسين جودته، مما يوسع قاعدة تسويقه في الأسواق العالمية.

أبرز الأصناف المتحملة لتقلبات الظروف المناخية

أكد الدكتور قاعود أنه من المهم اختيار أصناف الزيتون التي تتناسب مع التغيرات المناخية وتقلبات الطقس، في هذا الصدد، أشار إلى أن صنف "العجيزي العقصي" يتفوق على صنف "التفاحي" في تحمل الظروف الجوية غير المستقرة، كما أن فترة صلاحية هذا الصنف للاستخدام تمتد لأكثر من عامين، في المقابل، صنف "الكالاماتا" يعد أكثر حساسية للظروف المناخية، وقد يتوقف إنتاجه لعدة مواسم متتالية.

كما أوصى بزيادة زراعة صنف "الدولسي"، الذي يعد بديلاً مثاليًا لصنف "الكالاماتا"، حيث يتميز بارتفاع إنتاجيته وقدرته على التكيف مع التغيرات المناخية.

أفضل أصناف الزيت المحلية

أشار الدكتور قاعود إلى أن هناك عددًا من أصناف الزيتون المحلية التي تمتاز بالجودة العالية والقادرة على منافسة الأصناف المستوردة. من أبرز هذه الأصناف "الوتيقن"، بالإضافة إلى أصناف الواحات وسيوة ومطروح، التي تعتبر من أفضل الخيارات للمزارعين.

وأكد أن هذه الأصناف قادرة على تقديم جودة عالية من الزيت، مما يسهم في تعظيم العوائد الاقتصادية.

تصحيح المعتقدات الخاطئة حول الزراعة

تمكن الدكتور قاعود من تصحيح بعض المعتقدات السائدة بين مزارعي الزيتون، والتي تؤثر سلبًا على إقبالهم على زراعة أصناف الزيت المحلي.

حيث يعتقد البعض أن هذه الأصناف تعطي زيتًا أقل في الكمية مقارنة بالأصناف التقليدية، لكن في الحقيقة، يمكن زيادة نسبة الزيت المستخلص من هذه الأصناف عبر تطبيق التوصيات الزراعية الصحيحة، مثل تقليل الرطوبة في الثمار، مما يساهم في تحسين الإنتاجية وجودة الزيت.

استراتيجيات تعظيم العوائد الاقتصادية وزيادة الإنتاجية

أكد الدكتور قاعود أن اتباع أساليب زراعية صحيحة، مثل التقليم والري والتسميد، يؤدي إلى تحسين جودة الإنتاج وزيادة العوائد الاقتصادية.

كما أشار إلى أهمية تفعيل توصيات فنية دقيقة للتعامل مع التقلبات المناخية، مما يساعد في تحقيق نتائج متميزة من زراعة الزيتون في الأراضي المصرية.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"   اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "          اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"   اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.