أ
أ
ينشر موقع " اجري نيوز " الإخباري معلومات هامة ومفيدة للمهتمين بالقطاع الزراعي والمزارعين ويقدم كل ما تريد معرفته عن زراعة وإنتاج وحصاد محصول الجزر وطرق زراعته الصحيحة .
زراعة الجزر التجارية سهلة وبسيطة للغاية. يمكنك بدء أعمال زراعة الجزر بسهولة مثل العديد من المحاصيل التجارية الأخرى .
في الواقع ، فإن بدء زراعة الجزر التجارية يشبه تمامًا بدء أعمال زراعة المحاصيل الأخرى .
حتى المبتدئين يمكنهم أيضًا بدء هذا العمل. نحاول هنا وصف المزيد من المعلومات حول بدء وتشغيل مشروع زراعة جزر ناجح.
اختيار الموقع
ينمو الجزر بشكل جيد في جميع أنواع التربة تقريبًا لكنها تتطلب تربة طينية عميقة وفضفاضة لتنمية الجذور بشكل جيد.التربة الرخوة والثقيلة جدًا ليست مناسبة لزراعة الجزر. يجب أن يكون مستوى الأس الهيدروجيني بين 5.5 و 7 لأقصى إنتاج.
تحضير التربة
يعد تحضير التربة بشكل مثالي أمرًا مهمًا جدًا للنمو الجيد للنباتات وكذلك لإنتاج الجزر بشكل جيد. حرث الأرض بالكامل واجعل الأرض خالية من الحشائش والكتل.أضف أكبر قدر ممكن من الأسمدة العضوية. أو حاول على الأقل إضافة 10 أطنان من روث البقر المتحلل جيدًا لكل فدان. وتخلط هذه الأسمدة العضوية جيداً في التربة وقت تحضير الأرض.
المتطلبات المناخية لزراعة الجزر
ينمو الجزر بشكل عام جيدًا في درجات الحرارة الباردة. على الرغم من أن الوقت المحدد من العام يمكن أن يختلف حسب المنطقة التي تعيش فيها.
لتحقيق النمو الأمثل للجزر ، يجب أن تنخفض درجة حرارة الليل إلى حوالي 13 درجة مئوية ودرجات الحرارة أثناء النهار يجب أن تكون 24 درجة مئوية.
أفضل وقت لزراعة الجزر
على ارتفاع يزيد عن 1500 متر ، يمكن زراعة الجزر على مدار العام تحت ري مضمون. يمكن زراعة الجزر على ارتفاعات تتراوح بين 1000 و 1500 متر في يوليو – فبراير. وأغسطس هو أفضل وقت لتخطيط الجزر في السهول.
اختر مجموعة متنوعة
هناك العديد من أصناف الجزر المتوفرة في جميع أنحاء العالم. لكن أصناف الجزر مقسمة بشكل أساسي إلى فئتين عريضتين ، الجزر الشرقي والجزر الغربي.ومع ذلك ، ليست كل الأصناف تؤدي نفس الأداء في جميع المناطق. لذلك ، نوصي بالتشاور مع المزارعين المحليين للحصول على توصيات أفضل.
التكاثر
يتم إكثار الجزر من خلال البذور.شراء البذور
بذور الجزر متوفرة بكثرة في السوق. يمكنك بسهولة شراء البذور من أقرب متجر توريد بذور. يمكنك أيضًا التفكير في الطلب عبر الإنترنت.ازرع البذور في صفوف ، على بعد 3-4 بوصات ويجب أن تكون الصفوف متباعدة على الأقل قدمًا. حافظ على التربة رطبة ، لكن ليست رطبة (فقط لا تدعها تجف).
لا داعي للذعر إذا لم يظهر الجزر بالطريقة الصحيحة. الجزر في الواقع بطيء في الإنبات وقد يستغرق 3 أسابيع أو أكثر للإنبات في بعض الحالات.
ستحتاج إلى حوالي 4-5 كجم من البذور لزراعة الجزر في فدان واحد. نقع البذور في الماء لمدة 12-24 ساعة قبل البذر. سيؤدي القيام بذلك إلى زيادة نسبة الإنبات.
رعاية
نباتات الجزر شديدة التحمل وتنمو بسرعة. لا تتطلب الكثير من العناية. لكن الاهتمام الإضافي سيساعد النباتات على النمو بشكل جيد وإنتاج جزر كبير الحجم ومتطور.
تخصيب ‘تسميد
أضف أكبر قدر ممكن من رعاة البقر المتحلل جيدًا أثناء تحضير التربة. وإلى جانب الأسمدة العضوية يتم تطبيق اليوريا بمعدل 55 كجم و SSP بمعدل 75 كجم و MOP بمعدل 50 كجم للفدان. يمكنك إضافة كل هذه الأسمدة قبل البذر (أثناء تحضير التربة بالحرث والترويع).الري
الري المناسب أمر لا بد منه لتحسين تنمية الجذور. تطبيق الري الأول مباشرة بعد بذر البذور.تطبيق ري إضافي على فترات تتراوح من 6 إلى 7 أيام في الصيف و 10-12 يومًا في أشهر الشتاء حسب نوع التربة والمناخ.
توقف عن الري قبل 2-3 أسابيع من الحصاد. والقيام بذلك سيساعد على زيادة حلاوة وطعم الجزر.
المهاد
يلعب المهاد دورًا مهمًا للغاية في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة. كما أنه يساعد على منع الأعشاب الضارة. يمكنك استخدام المواد العضوية لاستخدامها كمهاد.السيطرة على الحشائش
السيطرة على الحشائش مهمة جدًا ، لأن الأعشاب تستهلك العناصر الغذائية من التربة وسيعاني محصولك. تساعد إزالة الأعشاب الضارة والعزق بانتظام على منع معظم الأعشاب الضارة.الآفات والأمراض
مثل العديد من المحاصيل التجارية الأخرى ، يكون الجزر أيضًا عرضة لبعض الآفات والأمراض. نحاول هنا وصف هذه الآفات والأمراض وطرق مكافحتها.
الأمراض ومكافحتها
بقعة الأوراق هو المرض الشائع لنبات الجزر. يرش مانكوزب بمعدل 2 جرام لكل لتر ماء للسيطرة على هذا المرض.الآفات ومكافحتها
الآفة الشائعة لنبات الجزر هي الديدان الخيطية. يمكنك تطبيق كعكة النيم بمعدل 0.5 طن لكل فدان وقت البذر للسيطرة على الديدان الخيطية.حصاد
يعتمد وقت الحصاد الدقيق على التنوع. تنضج بعض الأنواع في غضون 90 يومًا ، بينما تستغرق بعض الأصناف أكثر من 120 يومًا لتنضج.يتم الحصاد بشكل عام يدويًا عن طريق اقتلاع النباتات. قم بإزالة القمم الخضراء بعد الحصاد ثم غسلها وأخيراً تصبح جاهزة للتسويق.
