أصبحت الزراعة العضوية أكثر شعبية  لأنها تهتم بالبيئة وتحترم حقوق الإنسان. التربة صحية وخصبة، والآفات خاضعة للسيطرة، مما يجعل الزراعة العضوية طريقة فعّالة للزراعة. يمكن أن تكون العائدات من المزارع العضوية أعلى مرتين إلى ثلاث مرات من المزارع التقليدية. ومع ذلك، هناك بعض التكاليف الأولية التي يحتاجها المزارع، مثل البحث في أساليب الزراعة العضوية، والشهادات، والتأمين.

ما هي الزراعة العضوية؟

إنها نوع من الزراعة يعتمد على ممارسات لا تضر بالبيئة أو بصحة الأشخاص الذين ينتجون الغذاء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزراعة العضوية أن تساعد في خلق صورة أكثر إيجابية للزراعة التقليدية، مما قد يساعد في جذب مستثمرين وشركات جديدة إلى هذا القطاع.

خطوات لبدء مشروع زراعة عضوية  

أولاً وقبل كل شيء، ابحث عن ظروف السوق وحدد المحاصيل الأكثر ربحية. يجب عليك أيضًا التأكد من أن لديك الأدوات والموارد المناسبة للبدء. بمجرد الانتهاء من خططك، حان الوقت للعثور على شركاء المزرعة.

لتشغيل مزرعة عضوية بنجاح، ستحتاج إلى فريق من الأشخاص المتحمسين للبيئة والراغبين في بذل العمل الجاد.
لبدء الزراعة العضوية ، يجب عليك أولاً البحث في اللوائح المحددة التي تنطبق على منطقتك. بعد ذلك، بمجرد فهم اللوائح، يجب عليك إنشاء خطة لبدء مزرعتك. أخيرًا، ستحتاج إلى العثور على نوع الزراعة العضوية الذي تريده.

هناك العديد من الخيارات المتاحة، بما في ذلك أنظمة إدارة المزرعة المتكاملة (IFMS)، وطرق الزراعة الطبيعية، وتناوب المحاصيل. بمجرد تحديد النهج، ستحتاج إلى العثور على أرض مناسبة للزراعة العضوية والبدء في استكشاف المزارع المحتملة. بمجرد العثور على موقع، ستحتاج إلى وضع خطة مفصلة لبدء تشغيل مزرعتك. يتضمن ذلك الحصول على التصاريح، وشراء المعدات والإمدادات اللازمة، وجمع التمويل.

أخيرًا، كن مستعدًا لبعض التحديات الأولية - فالزراعة العضوية ليست مالًا سهلاً. ومع ذلك، يمكن لمزرعتك العضوية أن تزدهر بالتفاني والعمل الجاد في غضون بضع سنوات.

بمجرد أن تصبح مزرعتك جاهزة للعمل، من المهم الاستمرار في تطويرها وصيانتها من خلال عمليات التفتيش والتحديثات المنتظمة.

زراعة الخضروات العضوية 

 
إحدى الطرق الشائعة لزراعة الخضروات العضوية   هي في أحواض مرتفعة. يتم إنشاء هذه الأحواض عن طريق تكديس عدة سنتيمترات من التربة ثم ربط التربة بسلك أو سياج لإنشاء شكل مستطيل. يسمح هذا بدوران الهواء الجيد والصرف، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة النباتات.

طريقة أخرى شائعة لزراعة الخضروات العضوية  هي استخدام نظام تناوب المحاصيل. يتضمن هذا النظام تناوب أنواع مختلفة من النباتات في حديقتك النباتية حتى لا تستقر الآفات ويمكنك الحفاظ على غلات ثابتة بمرور الوقت.

هناك العديد من الطرق الأخرى لزراعة الخضروات العضوية  ، لذا لا تتردد في التجربة! فقط تأكد من استشارة مكتب الإرشاد المحلي أو المتخصص قبل البدء، حيث يمكنهم تقديم المشورة لك بشأن أفضل طريقة لزراعة طعامك باستخدام طرق مستدامة.

توجد العديد من ممارسات الزراعة العضوية   وأهم شيء هو استخدام طرق مكافحة الآفات الطبيعية، مثل رش مبيدات الأعشاب الطبيعية أو استخدام علاقات المفترس/الفريسة للمساعدة في مكافحة الآفات. وهناك جانب مهم آخر وهو العمل مع الطبيعة لخلق بيئة مواتية لنمو النباتات بشكل جيد. وهذا يعني اختيار موقع يتمتع بتصريف جيد وضوء شمس كافٍ. وأخيرًا، من المهم استخدام ممارسات مستدامة مثل زراعة محاصيل متنوعة واستخدام محاصيل التغطية للحفاظ على خصوبة التربة.
 

إدارة الآفات والأمراض للزراعة العضوية  

يمكن أن تؤثر العديد من الآفات والأمراض على الزراعة العضوية  . وتشمل هذه المشاكل الحشرات والأعشاب الضارة والأمراض. يمكن أن تكون الحشرات مشكلة كبيرة للمزارعين العضويين، حيث يمكنها إتلاف المحاصيل وتسبب الأمراض. يمكن أن تكون الأعشاب الضارة أيضًا مشكلة للمزارعين العضويين، حيث تتنافس مع المحاصيل على الموارد والمساحة.

أخيرًا، يمكن أن تكون الأمراض أيضًا مشكلة كبيرة للمزارعين العضويين، حيث يمكنها قتل المحاصيل أو تقليل إنتاجها. غالبًا ما يستخدم المزارعون العضويون   طرقًا طبيعية لإدارة الآفات والأمراض. يتضمن هذا استخدام المبيدات الحشرية فقط إذا لزم الأمر واستخدام طرق مختلفة لمكافحة الأعشاب الضارة. يحاول المزارعون العضويون أيضًا الحفاظ على صحة التربة الجيدة من خلال العمل مع بيئتهم المحلية لمنع نمو الآفات والأمراض.