بدأ موسم حصاد محصول القلقاس في قرى محافظة الشرقية، حيث تبرز قرية المنير التابعة لمركز مشتول السوق كأكبر منتج لهذا المحصول على مستوى الجمهورية، إذ تزرع نحو 1200 فدان,  و يُعد القلقاس من المحاصيل المربحة التي تساهم في تحسين دخل المزارعين، ويتميز بمواصفات خاصة تجعله خيارًا مثاليًا لتصديره إلى الأسواق العربية والأوروبية.


يمتاز القلقاس بفترة نمو طويلة تتراوح من 7 إلى 8 أشهر، مما يسمح له بالنضوج الكامل ويزيد من إنتاجية الفدان، حيث تصل إلى 12 طنًا, ويمثل القلقاس جزءًا أساسيًا من المائدة الشتوية، لكونه غنيًا بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتقوي المناعة, كما يُعد من الأغذية المهمة التي تساهم في توفير الطاقة والدفء خلال فصل الشتاء.

الحصاد: أجواء مبهجة وتجار ينتظرون بشغف

يتميز موسم الحصاد بفرحة وبهجة في أجواء الحقول، حيث يتنقل عمال الحصاد بين الأرض والتربة، ويغني العمال أغاني الحصاد أثناء تقليع المحصول, كما يزداد الطلب على القلقاس من قبل التجار لتصديره إلى الدول العربية والأوروبية، كونه محصولًا مربحًا.

وأوضح "محمد إبراهيم" تاجر خضروات، أن طول فترة بقاء القلقاس في الأرض يساعد في نضجه بشكل أفضل مقارنة بالإسراع في حصاده, و تبدأ عملية الحصاد عادة في أكتوبر، مع المساحات المنزرعة مبكرًا، حيث يتم تقطيع الأوراق أولًا، ثم التقليع، وتنظيف المحصول استعدادًا لتسويقه, يتراوح سعر الطن من 13 إلى 14 ألف جنيه، ويتطلب حصاده عمالة ماهرة في تنظيفه وتعبئته.

مزارعو الشرقية يتوجهون للقلقاس لزيادة الأرباح

وقال المهندس "أشرف نصير" مدير عام الزراعة بالشرقية، إن المساحة المنزرعة بمحصول القلقاس في المحافظة تقدر بحوالي 1415 فدانًا، توزَّع بين قريتي المنير والصحافة بمركز مشتول السوق, و يُعتبر القلقاس محصولًا مربحًا للمزارعين، حيث يمكن زراعته بسهولة ولا يحتاج إلى تكاليف مرتفعة، كما يمكن زراعته بجانب محاصيل أخرى مثل الثوم والذرة والفاصوليا البيضاء، مما يعزز دخل الفلاحين.


وأشار المهندس "محمد حجاج" مدير الإدارة الزراعية بمشتول السوق، إلى أن القلقاس يُزرع في الأرض بعد حرثها جيدًا، مع توفير الري المناسب طوال فترة نمو النبات، التي تحتاج إلى فترات ري متقاربة, حيث تبدأ عملية الحصاد بعد 9 أشهر من الزراعة، ويبلغ إنتاج الفدان من 12 إلى 14 طنًا حسب نوع التربة وموعد الزراعة.

المنير: القرية الرائدة في زراعة القلقاس

أكد المهندس "عاطف حسان" مدير عام الجمعية الزراعية بقرية المنير، أن القرية تتمتع بتربة خصبة صالحة لزراعة الخضروات، ويُعتبر القلقاس من المحاصيل الرئيسية التي يزرعها الفلاحون.

وتتميز الأراضي في المنير بجودتها في زراعة القلقاس، سواء في الأراضي الثقيلة أو الخفيفة، وتعد الأراضي الخصبة ذات الصرف الجيد الأفضل لإنتاجه, و يتم زراعة القلقاس في منتصف فبراير للموسم المبكر، ويستمر حتى شهر أبريل للزراعة المتأخرة.
يُزرع القلقاس في خطوط منتظمة، وتتم عملية زراعة القطع داخل الجور مع تغطيتها بطبقة من التراب، ويعقبها الري مباشرة.



تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.