قال الدكتور محمد سعد  باحث بمعمل سلامة الغذاء بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف  بمركز البحوث الزراعية  بوزارة الزراعة ،   إن المركز هو المسئول عن الرقابة على جميع خامات الأعلاف المحلية والمستوردة ، يتم تحليل التركيبات قبل تسجيل المنتج   ،تكود العينات المستلمة قبل إجراء التحاليل المطلوبة لها .

مراجعة استمارات التسجيل لكل 500 طن يتم تحليل 5 كيلو كعينة

وأضاف محمد سعد، فى تصريحات لموقع " اجرى نيوز " الاخبارى،أن   بعض العينات تحتاج لحفظها بالثلاجات والبعض يحتاج للطحن وبعضها يحتاج للظلام فلكل عينة طبيعتها ، ويتم مطابقة العينات بمواصفات التسجيل التى استوردت على أساسها   ، ويتواجد عضو من المركز وعضو من الحجر الزراعي ومن الجمارك بالميناء عند سحب العينات من الحاويات   ، يتم المرور المفاجيء على المصانع لسحب العينات وتحليلها ومراجعة استمارات التسجيل لكل 500 طن يتم تحليل 5 كيلو كعينة.
 



معامل المركز الاقليمي للاغذية و الاعلاف التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة و هو الجهة المسئولة عن معاونة قطاع الانتاج الحيواني و تنمية الثروة الحيوانية في تسجيل و تداول و الرقابة علي كل ما يتعلق بالاعلاف و خاماتها و اضافاتها،ويعمل المركز  الاقليمي للاغذية و الاعلاف برؤية وشعار اعلاف آمنة لغذاء ٱمن علشان كدة الاعلاف الامنة تمثل حجر اساس لانتاج حيوانى و داجني و سمكى ناجح و آمن لتلبية احتياجات المواطن من البروتين الحيوانى.




عملية تسجيل الاعلاف و اضافاتها بعد تحويل طلبات التسجيل الي المركز متضمنة كل بيانات المركب العلفي او الاضافة العلفية المراد تسجيلها وبيتم  عرض المركز تلك المستندات علي مجموعة من المستشارين المتخصصين ذوي الخبرة في تغذية الحيوان و الدواجن و سلامة الغذاء ليقروا التركيبات العلفية او يرفضوها تبعا لاحتياجات الحيوان المستهدف المعروفة عالميا.



القواعد الى بيقوم عليها تسجيل الاعلاف و اضافاتها فى بدايتها  بتكون المواد المستخدمة مثبت فعاليتها و كفاءتها في تغذية الحيوان ،و لا تمثل اي مصدر خطورة من حدوث سمية  او نفوق للحيوان المستهدف و ان يكون ذلك مثبتا في جداول تسجيلات الاعلاف و اضافتها بالاتحاد الاوروبى او هيئة سلامة الغذاء و الداء الامريكية ،واسم المنتج بيكون مكررا لمسجل اخر او يكون الاسم مطابق لاسم دواء او مبيد او مواد تجميل او سماد وغيرها بما قد يؤدي الي الاستخدام الخاطئ و حدوث اثار سلبية او نفوق او ضعف في الانتاجية وبيكون المركب العلفى متداولا في بلد المنشأ و لم يظهر عنه ايا من الاثار السلبية السابقة.




معامل المركز الاقليمي للاغذية و الاعلاف مؤهلة لاجراء التحاليل اللازمة لكافة مواد العلف من خامات و اضافات ، المعامل دى معتمدة على المستوي الدولي و المركز حاصل علي شهادة الاعتماد الدولي للمعامل  ١٧٠٢٥  منذ ٢٠٠٤ و ذلك في ١٥ معمل و اكثر من ٢٠٠ طريقة تحليل تشمل فحص و تدريج الحبوب و البروتين و الاحماض الامينية و  الزيوت و الدهون الاحماض الدهنية و الطاقة و الفيتامينات و السموم الفطرية و العناصر المعدنية و التكنولوجيا الحيوية و المياه و غيرها .



وبيقوم بادارة و تشغيل  المعامل اطقم من الباحثين ومهندسين وفنيين مدربين على مستوى عالى ، و للمركز الاقليمي للاغذية و الاعلاف فرع بكل ميناء و مكتب سحب عينات يتولى فحص الشحنات الواردة  و المعاينة الظاهرية و سحب عينات و ارسالها للمعامل  لبيان مدي مطابقتها للمواصفات و اتمام اجراءات الافراج المؤقت تحت التحفظ لحين انتهاء التحليلات المعملية،وتعرفنا من المسئولين خلال جولتنا على تجهيز معامل الفروع بالموانئ  المختلفة لاتمام كل التحاليل داخل المنافذ عملا علي تنفيذ تعليمات القيادة السياسية  بضرورة تقليل اجراءات الافراج النهائى عن الشحنات المستوردة بقدر المستطاع.



 ويعاون المركز الاقليمي  قطاع الانتاج الحيواني في  خطوط الانتاج  بكل المصانع و لكل منتج علي حدي و  يعاين تجانس المنتج و شكل العبوات و مدي ملائمة البيانات المدونة علي العبوات لتسجيلة العلف او الاضافات  للحصول علي تراخيص التشغيل من قطاع الانتاج الحيوانى ،وبيتم  الرقابة بسحب عينات من كل لوط يتم انتاجه و الحصول علي شهادة مطابقة من المركز الاقليمي للاغذية و الاعلاف يستطيع بعدها ان يورد لتاجر التجزأة او المربى.



هناك لجان مرور مفاجئ تشكل بصورة شبه يومية بين قطاع الانتاج الحيواني و المركز الاقليمي للأغذية و الاعلاف تختار مصنعا او عدة مصانع بكل محافظة للمرور و خلال الزيارة يتم التأكد من دفاتر الاضافة و الصرف و يومية البوابة و المخازن و يسحب عينات من كل الخامات و المنتجات النهائية بالمصنع و يتم تحليل السموم الفطرية بالمصنع فور سحب العينات وباقى العينات ترسل للمعمل 
و بيتم المرور على محال بيع الاعلاف و المدشات و المجارش و فحص التراخيص الخاصة بالتشغيل او البيع و يتم التأكد من قانونية المعروضات و مطابقتها للتسجيلات او الواصفات القياسية.