قال الدكتور محمد سيد نائب رئيس معمل المتبقيات بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، ويوجد بالمعمل عدة أجهزة حساسة ودقيقة للغاية لتحليل المركبات الكيميائية ومتبقيات الأدوية البيطرية والكشف عنها، ويتم الكشف عن بعض الإضافات بالعينات للتأكد من وجودها وتحديد نسبتها.

أجهزة الكشف عن خامات الاعلاف تقوم الجهاز باستخلاص العينة:

وأضاف محمد سيد، في تصريحات لموقع" اجرى نيوز" الإخباري، أن أجهزة الكشف عن خامات الاعلاف بالمعمل تقوم الجهاز باستخلاص العينة وتحديد بصمة المركب المراد الكشف عنه كالمضادات الحيوية والهرمونات، نتسلم العينة مكوده ونحللها كما هو مطلوب، والمرور المفاجئ على المصانع يزيد الالتزام ويقلل من وجود متبقيات بالعينات، يقوم المعمل بالكشف عن الإضافات وكميتها ومدى مطابقتها، نستخدم الأجهزة الحديثة في الكشف عن المتبقيات.




معامل المركز الإقليمي للأغذية و الاعلاف التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة و هو الجهة المسئولة عن معاونة قطاع الإنتاج الحيواني و تنمية الثروة الحيوانية في تسجيل و تداول و الرقابة علي كل ما يتعلق بالأعلاف و خاماتها و اضافاتها، ويعمل المركز  الإقليمي للأغذية و الاعلاف برؤية وشعار اعلاف آمنة لغذاء من علشان كدة الاعلاف الامنة تمثل حجر أساس لإنتاج حيواني و داجني و سمكي ناجح و آمن لتلبية احتياجات المواطن من البروتين الحيواني.

عملية تسجيل الاعلاف و اضافاتها بعد تحويل طلبات التسجيل الي المركز متضمنة كل بيانات المركب العلفي او الإضافة العلفية المراد تسجيلها وبيتم  عرض المركز تلك المستندات علي مجموعة من المستشارين المتخصصين ذوي الخبرة في تغذية الحيوان و الدواجن و سلامة الغذاء ليقروا التركيبات العلفية او يرفضوها تبعا لاحتياجات الحيوان المستهدف المعروفة عالميا

القواعد الى بيقوم عليها تسجيل الاعلاف و اضافاتها في بدايتها بتكون المواد المستخدمة مثبت فعاليتها و كفاءتها في تغذية الحيوان ،و لا تمثل أي مصدر خطورة من حدوث سمية  او نفوق للحيوان المستهدف و ان يكون ذلك مثبتا في جداول تسجيلات الاعلاف و اضافتها بالاتحاد الأوروبي او هيئة سلامة الغذاء و الداء الامريكية ،واسم المنتج بيكون مكررا لمسجل اخر او يكون الاسم مطابق لاسم دواء او مبيد او مواد تجميل او سماد وغيرها بما قد يؤدي الي الاستخدام الخاطئ و حدوث اثار سلبية او نفوق او ضعف في الإنتاجية وبيكون المركب العلفي متداولا في بلد المنشأ و لم يظهر عنه أيا من الاثار السلبية السابقة

معامل المركز الإقليمي للأغذية و الاعلاف مؤهلة لأجراء التحاليل اللازمة لكافة مواد العلف من خامات و إضافات، المعامل دي معتمدة على المستوي الدولي و المركز حاصل علي شهادة الاعتماد الدولي للمعامل  ١٧٠٢٥  منذ ٢٠٠٤ و ذلك في ١٥ معمل و اكثر من ٢٠٠ طريقة تحليل تشمل فحص و تدريج الحبوب و البروتين و الاحماض الامينية و  الزيوت و الدهون الاحماض الدهنية و الطاقة و الفيتامينات و السموم الفطرية و العناصر المعدنية و التكنولوجيا الحيوية و المياه و غيرها .

اطقم من الباحثين ومهندسين وفنيين مدربين على مستوى عالي:

وبيقوم بإدارة و تشغيل المعامل اطقم من الباحثين ومهندسين وفنيين مدربين على مستوى عالي، و للمركز الإقليمي للأغذية و الاعلاف فرع بكل ميناء و مكتب سحب عينات يتولى فحص الشحنات الواردة  و المعاينة الظاهرية و سحب عينات و ارسالها للمعامل  لبيان مدي مطابقتها للمواصفات و إتمام إجراءات الافراج المؤقت تحت التحفظ لحين انتهاء التحليلات المعملية وتعرفنا من المسئولين خلال جولتنا على تجهيز معامل الفروع بالموانئ  المختلفة لإتمام كل التحاليل داخل المنافذ عملا علي تنفيذ تعليمات القيادة السياسية  بضرورة تقليل إجراءات الافراج النهائي عن الشحنات المستوردة بقدر المستطاع

 ويعاون المركز الإقليمي  قطاع الإنتاج الحيواني في  خطوط الإنتاج بكل المصانع و لكل منتج علي حدي و  يعاين تجانس المنتج و شكل العبوات و مدي ملائمة البيانات المدونة علي العبوات لتسجيله العلف او الإضافات للحصول علي تراخيص التشغيل من قطاع الإنتاج الحيواني ،وبيتم  الرقابة بسحب عينات من كل لوط يتم انتاجه و الحصول علي شهادة مطابقة من المركز الإقليمي للأغذية و الاعلاف يستطيع بعدها ان يورد لتاجر التجزأة او المربى.

هناك لجان مرور مفاجئ تشكل بصورة شبه يومية بين قطاع الإنتاج الحيواني و المركز الإقليمي للأغذية و الاعلاف تختار مصنعا او عدة مصانع بكل محافظة للمرور و خلال الزيارة يتم التأكد من دفاتر الإضافة و الصرف و يومية البوابة و المخازن و يسحب عينات من كل الخامات و المنتجات النهائية بالمصنع و يتم تحليل السموم الفطرية بالمصنع فور سحب العينات وباقي العينات ترسل للمعمل .

و بيتم المرور على محال بيع الاعلاف و المدشات و المجارش و فحص التراخيص الخاصة بالتشغيل او البيع و يتم التأكد من قانونية المعروضات و مطابقتها للتسجيلات او الواصفات القياسية.