الخوخ هو من الأشجار المتساقطة التي تضيف جمالًا وإنتاجًا رائعًا لأي حديقة أو مزرعة، يصل ارتفاع الشجرة إلى 7.6 متر إذا تُركت دون تقليم، وهي تنتمي لعائلة الوردية (Rosaceae)، و تتميز شجرة الخوخ بأزهارها الوردية الجذابة وثمارها اللذيذة ذات الرائحة العطرة، التي تتنوع بين النكتارين والخوخ التقليدي.

معلومات عن أشجار الخوخ
الأوراق والأزهار

تمتلك شجرة الخوخ أوراقًا طويلة وضيقة بطول يتراوح بين 7-16 سم.

تزهر الشجرة في أوائل الربيع بزهور وردية جميلة تتكون من خمس بتلات.

الثمار

تنضج ثمار الخوخ بين أواخر الربيع ومنتصف الصيف.

تتميز الثمار بلحمها الحلو ورائحتها الجميلة، مع اختلافات في اللون والملمس (بشعر أو بدون شعر).

تحتوي الثمرة على بذرة واحدة داخل نواة خشبية.

العمر الإنتاجي

تبدأ الشجرة في الإنتاج عادةً بين السنة الثانية والرابعة، مع عائد جيد بدءًا من السنة الخامسة.

تمتد فترة الإنتاج المثلى حوالي 10-15 سنة أو أكثر.

أنواع الخوخ:

ذو النواة الحرة : يسهل فصل اللحم عن النواة، وهو مثالي للاستهلاك الطازج أو التجميد.

ذو النواة الصلبة : اللحم صعب الفصل عن النواة، وغالبًا ما يُستخدم في المعلبات.

الأصناف الشهيرة : تشمل بعض الأنواع الشهيرة Red Heaven وElegant Lady وMadison وContender، وجميعها ذات إنتاجية عالية وجودة مميزة.

التلقيح: معظم أصناف الخوخ ذاتية الإخصاب، لكنها قد تعطي عوائد أفضل عند زراعة أكثر من صنف متوافق في الحقل نفسه.

المتطلبات البيئية

المناخ المناسب: يفضل الخوخ المناطق ذات الشتاء البارد والصيف الدافئ والجاف.

ينمو بنجاح في المناطق المناخية 4-9 التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، مع أداء مثالي في المناطق 6 و7. 

التبريد الشتوي: تحتاج أشجار الخوخ إلى 250-1000 ساعة من درجات الحرارة المنخفضة (أقل من 7 درجات مئوية) لتحفيز الإزهار والإنتاج.

درجة الحرارة: تتحمل الشجرة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -4° مئوية لفترة قصيرة، لكنها تتضرر عند التعرض لحرارة تزيد عن 35° مئوية.

التعرض للشمس: تحتاج الشجرة إلى ما لا يقل عن 8 ساعات يوميًا من أشعة الشمس المباشرة لضمان جودة الثمار.



التربة والجذور
نوع التربة : تنمو أشجار الخوخ بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف.

يُفضل استخدام جذور معينة حسب نوع التربة:

جذور Lovell وHalford: شائعة في مناطق منتصف الأطلسي.

جذور Cadaman وAtlas: مناسبة للتربة القلوية.

نصائح إضافية

تجنب المناطق ذات الشتاء القارس والرطوبة العالية خلال الصيف.

احرص على توفير مياه الري بانتظام مع تصريف جيد لمنع تعفن الجذور.

قم بتقليم الأشجار بشكل دوري لتحسين الإنتاج وجودة الثمار.

الدول الرائدة في زراعة الخوخ

تتصدر الصين، إيطاليا، إسبانيا، اليونان، والولايات المتحدة (وخاصة كاليفورنيا) قائمة الدول المنتجة للخوخ بفضل الظروف المثالية والتقنيات المتطورة.

باختيار الصنف المناسب وتوفير الظروف البيئية المثالية، يمكن أن تصبح زراعة الخوخ استثمارًا مثمرًا ومصدرًا للإنتاج المتميز.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.