تتميز الصوب الزراعية – بخلاف التوفير بالمياه وارتفاع إنتاجية وحدة المساحة - بامتداد موسم القطف لفترة طويلة والتحكم فى الظروف المناخية للصوبة مثل درجة الحرارة والرطوبة وعدد ساعات الإضاءة، وإنتاج خضراوات ونباتات طبية فى غير وقتها، وهو ما قد يسفر عنه انخفاض الأسعار وزيادة الصادرات.
وفى هذا الصدد يقدم المهندس محمد إبراهيم صالح أخصائى الإرشاد البستانى بمديرية الزراعة بالمنوفية لقراء «الأهرام الزراعى» دراستىْ جدوى لإنشاء صوب زراعية تقليدية وحديثة لتكون بمثابة مشروع مربح يدرعائداً مادياً مجزياً.
وبداية يقول: إن الصوب الزراعية ستزيد إنتاجية الفدان الواحد 6 أضعاف ما تنتجه الأرض المفتوحة بجميع أنواع الخضراوات والفاكهة مثل "الطماطم، الفراولة، الخيار، والفلفل" وغيرها، مشيراً إلى أن مشروع الصوب الزراعية لإنتاج الخضر للتصدير، تقوم فكرته على أساس بناء 4 من الصوب الزراعية البلاستيكية لاستخدامها فى عملية إنتاج 4 من أهم محاصيل الخضر المطلوبة بكثرة فى الأسواق الأوروبية بغرض تصديرها إلى تلك الأسواق، وهذه المحاصيل هى (الخيار ، فلفل الألوان، الطماطم، الفاصوليا)،
ويُعد مشروع إنتاج الخضراوات عن طريق الصوب الزراعية من المشروعات المميزة لأن دورة رأس المال الخاصة به سريعة (تصل إلى دورتيْن فى العام الواحد) كما أنه يستهدف التصدير إلى الخارج وهذا ما ينتج عنه مساهمة فعلية فى تحسين الأوضاع الاقتصادية للبلد، وكذلك لا يحتاج إلى عدد كبير من العمالة، كما أن أرباحه جيدة وتزداد بمرور الوقت.
وعن أهداف هذا المشروع ودراسة السوق الخاصة به ونتائجها وفقاً للدراسة الفنية التي توضح كل المتطلبات من خامات ومعدات وعمالة وغيرها، فضلاً عن الدراسة المالية التى توضح التكاليف المتوقعة والأرباح المتوقعة أيضاً.
أهداف المشروع
وتابع، تتلخص أهداف المشروع فى:
- زيادة دخل صغار المزارعين من العمل فى الأنشطة الزراعية من خلال زراعة محاصيل عالية القيمة فى مساحات صعبة بغرض التصدير وتحقيق مكاسب مرتفعة تؤدى لرفع مستوى معيشة المزارعين.
- توفير فرص عمل الشباب الخريجين من المدارس والمعاهد والكليات الزراعية سواء عن طريق امتلاكهم للمشروع أو من خلال إيجاد فرصه عمل لدى صاحب المشروع.
- تحسين إنتاج الحاصلات الزراعية وذلك نتيجة التزام كل من المنتج والمصدر بمواصفات السلعة التصديرية.
- تصدير الحاصلات الزراعية المصرية للأسواق الأوروبية والعمل على فتح أسواق جديدة.
دراسة السوق
دراسة السوق أظهرت إمكانية تحديد سعر البيع عند نقطة التعادل breakeven price لكل محصول والذى يمثل السعر الشامل تكلفة الفرز المبدئى والتعبئة وتجهيز المحصول طبقا للمواصفات التى يطلبها المصدر، وقد تم عمل cost breakdown للوصول لأقل سعر بيع يمكن أن يبيع به المزارع للمصدر، وطبقاً لذلك سوف يتم تحديد الأسعار قبل الزراعة من خلال توقيع عقود مسبقة موضح بها الأسعار والمواصفات والكميات ومواعيد التسليم.
طبقاً لنتائج دراسة السوق، فإن تحليل النوافذ التصديرية لكل محصول لقياس زمن وكمية الطلب غير المشبع بدخل سوق الاتحاد الأوروبى والذى سيحدد أى المواسم سيحقق البيع لصاحب المشروع بأعلى من سعر البيع عند نقطه التعادل وبالتالى سيكون عالى الربحية بالنسبة لكل محصول وكانت كالآتى.
- فاصوليا خضراء أفضل نوافذ تصديرية هى الفترة من أكتوبر لإبريل لبيع كمية تصل إلى 140000 طن بأعلى سعر.
- طماطم شيرى أفضل نوافذ تصديرية هى الفترة من نوفمبر إلى إبريل لبيع كمية تصل إلى 100000 طن بأعلى سعر.
- خيار أفضل نوافذ تصديرية هى الفترة من نوفمبر إلى إبريل لبيع كمية تصل إلى 100000 طن بأعلى سعر.
- فلفل ألوان أفضل نوافذ تصديرية من أكتوبر إلى مارس لبيع كمية تصل إلى 80000 طن بأعلى سعر.
وتبين أن هذا المشروع من المتوقع نجاحه تسويقياً، حيثُ سيتم تسويق المنتج بعد تجميع كميات المحاصيل وإعادة فرزها وتعبئتها عن طريق التعاقد المباشر بين صاحب المشروع والمصدر الذى يبيع لأسواق الجملة بأسواق الاتحاد الأوروبى.
الصوب التقليدية
وأضاف أن الدراسة الفنية للمشروع الصوب التقليدية تتلخص فى:
الأصول الثابتة للمشروع:
أرض بمساحة 400 متر مربع (إيجار أو تمليك).
هيكل معدنى مصنوع من الحديد المجلفن لبناء صوبة بأبعاد (8× 50 متراً).
غطاء للصوبة مصنوع من البلاستيك ولا يجب أن يقل سمكة عن 150 ميكرون.
عدد 1 لفة خرطوم GR لاستخدامه فى عمليات الرى بالتنقيط.
مستلزمات الإنتاج:
شتلات (طماطم، فلفل، خيار، فاصوليا).
سماد عضوى يستخدم فى عمليات التسميد بالطبع.
سماد ورقى يستخدم أيضاً فى عمليات التسميد.
خيوط تسلق (خيوط تسير عليها النباتات المزروعة داخل الصوب الزراعية مثل الفلفل والخيار)
مخلوط عناصر صغرى وهو مركب تغذية يستخدم لتقوية جذور النباتات.
هيوميك أسيد "Humic acid" وهو عبارة عن مخصب حيوى يساعد على تنشيط وزيادة نمو النباتات.
كبريت زراعى ضرورى لمعادلة قلوية التربة ويلعب دور هام فى عمليات تنفس النباتات.
سماد نترات النشادر ويعمل على مد النباتات بالنيتروجين لمدة طويلة، حيثُ يمكث فى التربة لفترة طويلة.
سماد سوبر فوسفات الكالسيوم وهو يساعد على عدم تصلب التربة كما أنه يمد النبات بالفسفور والكالسيوم.
مبيدات حشرية تعمل على القضاء على الحشرات والآفات التى قد تصيب النباتات.
العمالة اللازمة للمشروع:
ويحتاج المشروع إلى نحو 4 عاملين لهم خبرة بأعمال الزراعة لتكون لديهم القدرة على رعاية النباتات والقيام بأعمال التسميد والرى وغيرهم من العمليات، كذلك يجب أن يتم الاتفاق مع مهندس زراعى ليقوم بعمل زيارات دورية إلى الصوب الزراعية ليضع البرامج ويرشد العمال.
الصوب الحديثة
وقدم صالح دراسة جدوى للصوب الزراعية الحديثة وكانت كالتالى:
* المساحة التى نفذت فيها الدراسة هى 1.5 فدان.
* عدد الصوب فى تلك المساحة 20 صوبة.
* عدد 20 رول بلاستيك سمك 120ميكرون.
* نصف طن بلاستيك أسود(مليش) لمنع انتشار الحشائش
مساحة الصوبة الواحدة 6.3 متر×40 متراً=252 متر.
مصدر المياه بئر ارتوازى.
شبكة تنقيط لمساحة عدد 2 فدان.
متطلبات تشغيل المشروع
عمال مؤقتون.
عمال دائمون.
إشراف زراعى (مهندس زراعى).
إيجار مساحة 2 فدان لإقامة المشروع.
بذور نباتات الخيار عدد 6000 شتلة خيار.
شتلات شطة للزراعة على جوانب الصوب من الأصناف الهجن.
بعدد 80 خط شطة على جوانب الصوب بما قيمته نحو 6400 شتلة.
أسمدة عضوية.
أسمدة كيماوية.
مبيدات زراعية.
شبكة تنقيط لمساحة 2 فدان.
إقامة سياج حول منطقة المشروع.
تنظيف أرض المشروع (الصوب) من مخلفات المحصول السابق وعمليات الميكنة.
إقامة الخطوط والمصاطب.
تركيب الصوب وشد الغطاء البلاستيكى.
مد شبكة التنقيط.
مقاومة الآفات والأمراض ومكافحتها متى دعت الحاجة إلى ذلك.
عمليات الخدمة الدورية من رى وتسميد وتربية للنباتات.
عمليات جنى المحصول.
تسويق المنتج وما يلزمه من تعبئة وتغليف.
