أ
أ
ينشر موقع "اجرى نيوز" الإخباري عدد من المعلومات الهامة التي أصدرتها ادراة الخضر بالإدارة المركزية للمحاصيل البستانية عن اهم طرق تخزين البطاطس بالطرق الصحيحة.
أهم الطرق السليمة لتخزين البطاطس:
- فصل البطاطس السليمة عن المتضررة
- تخزين البطاطس بمكان جيد التهوية ومظلم
- وضع البطاطس على شكل طبقات داخل صناديق جيدة التهوية
- فحص البطاطس بشكل مستمر لتفادى العفن وظهور الامراض
- يجب عدم غسل البطاطس لتفادي الرطوبة
- عدم تخزين البطاطس بجانب الفاكهة لعدم الإصابة بالبراعم
- عدم تخزين البطاطس بجانب البصل لتجنب إتلافها
- عدم التعرض للضوء للحفاظ على البطاطس من التلف
- عدم غسل البطاطس إلا في حالة الطهى
تحتل البطاطس المركز الرابع من ناحية الأهمية بعد الأرز والذرة والقمح:
"البطاطس" لها شعبية كبيرة وتستخدم كثيرا في إعداد الوجبات الغذائية اللذيذة، وتحتل المركز الرابع من ناحية الأهمية بعد الأرز والذرة والقمح والمركز الثاني في الصادرات الزراعية ،ولها قيمة غذائية كبيرة لاحتوائها على العديد من العناصر والمعادن المغذية للجسم ، محصول استهلاكي، فيما تواصل اللجان إدارة الخضر بالإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، تكثيف حملاتها والمتابعة المستمرة وبرامج توعوية على غيطان زراعات البطاطس الصيفية بمختلف المحافظات, لزيادة الإنتاج والمعروض منها بالأسواق، وعدم تأثر المحصول بالمناخ المتغير.
