في خطوة هامة لضمان جودة البطاطس المصدرة، تحدث المهندس محمد جابر، المختص بالفحص الظاهري للبطاطس، عن آلية فحص دقيقة تستخدم لضمان سلامة المحاصيل, حيث أوضح أنه يتم أولاً فحص قطعة من الدرنة ووضعها في كوب مكود، ثم يتم تطهيرها باستخدام مزيج من الماء والكلور لضمان خلوها من أي ملوثات.
و في تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز" الاخباري, أضاف جابر أن العينات التي تم فحصها تُسلم للمشرف المسؤول ليتم تسجيلها بدقة، مؤكداً أن الفحص لا يتطلب عددًا معينًا من العينات، بل يتم أخذ العينات حسب الحاجة لتغطية كافة التوزيعات.
وأشار المهندس محمد جابر، المختص بالفحص الظاهري للبطاطس, إلى أن نفس الكود الذي يُستخدم على العينة يتم وضعه أيضاً على الشيكارة لتسهيل عملية التتبع والتأكد من تطابق المواصفات, و هذه الإجراءات الدقيقة تساهم في ضمان صحة وجودة البطاطس المصدرة، مما يعزز سمعة المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
