شهدت أسعار الأرز في الأسواق المصرية استقرارًا اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025، حيث توافرت كميات كبيرة من الأرز نتيجة تزايد المعروض عن الطلب, وفقًا لرجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز في اتحاد الصناعات المصرية، فإن حجم استهلاك المواطنين من الأرز يبلغ حوالي 300 ألف طن شهريًا، ويزداد هذا الرقم في شهر رمضان ليصل إلى نحو 600 ألف طن.

وأوضح شحاتة أن أسعار الأرز في السوق المحلي اليوم جاءت كالتالي:

سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة: يتراوح بين 15,000 و 15,500 جنيه.
سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة: يتراوح بين 16,000 و 16,500 جنيه.
سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: يتراوح بين 24,000 و 25,000 جنيه.
سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة: يتراوح بين 27,000 و 28,000 جنيه.
سعر كيلو الأرز الأبيض: يتراوح بين 30 و 34 جنيهًا.

وأشار النائب مجدي الوليلي عضو مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، إلى أن مصر تقوم بزراعة حوالي مليون و700 ألف فدان أرز سنويًا، مع توافر قرابة 6 مليون طن شعير و 3.3 مليون طن أرز أبيض في الأسواق.


وأضاف أن الاستهلاك السنوي للفرد من الأرز يبلغ حوالي 30 كيلو، ويعتمد السوق المصري بشكل أساسي على إنتاج الأرز المحلي، بينما يتم استيراد أرز "بسمتي" طويل الحبة لتلبية احتياجات الفنادق والمطاعم.

وأكد الوليلي أن أسعار الأرز تعتمد على آليات العرض والطلب، مشيرًا إلى أن توافر كميات كبيرة من الأرز في الأسواق يساهم في استقرار الأسعار رغم التحديات الاقتصادية والتضخم.