قالت الدكتورة فاطمة قرني، أستاذ تداول الفاكهة بمعهد بحوث البساتين، أن الجمع الصحيح للثمار يُعد من الأساسيات الحيوية في عملية التداول، حيث أكدت ضرورة إجراء عملية الجمع في ساعات الصباح الباكر باستخدام الأدوات المناسبة التي تضمن الحفاظ على جودة الثمار.
وفي تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز" الاخباري, أشارت الدكتورة فاطمة, إلى أن ثمار المانجو تحتوي على مادة لزجة، مما يتطلب حرصًا خاصًا أثناء جمعها وتعبئتها لتجنب أي ضرر قد يصيبها, كما شددت على أهمية اختيار الثمار وفقًا للمواصفات التصديرية المطلوبة، بالإضافة إلى مراعاة الوزن المناسب لكل ثمرة.
وأكدت الدكتورة فاطمة قرني, أستاذ تداول الفاكهة بمعهد بحوث البساتين، أن الثمار يجب أن تُغلف بشكل جيد وتوضع في عبوات مناسبة تُساعد على تهويتها بشكل جيد، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التداول وتفادي أي تلف قد يحدث أثناء النقل أو التخزين.
