الكوليسترول هو مادة شمعية ضرورية للجسم لبناء الخلايا الصحية وإنتاج الهرمونات وفيتامين "د"، لكن المستويات المرتفعة قد تؤدي إلى مشاكل صحية, ووفقًا لخبير التغذية ماريو أورتيز، هناك 4 أطعمة يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول:

1. الشوفان

الشوفان يحتوي على مادة "البيتا جلوكان" التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين صحتك.

2. الأفوكادو

دراسة من ولاية بنسلفانيا أظهرت أن تناول الأفوكادو يوميًا يساعد في تحسين النظام الغذائي وخفض مستويات الكوليسترول بفضل محتواه الغني بالدهون الأحادية غير المشبعة.

3. الفواكه

التفاح، البرتقال، والتوت تحتوي على الألياف القابلة للذوبان مثل "البكتين"، التي تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول.

4. بذور الشيا  

بذور الشيا غنية بالألياف الجيلاتينية التي تساعد في تقليل الكوليسترول في الدم دون التأثير على الدهون الثلاثية أو الكوليسترول الجيد.

يمكنك تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي للمساعدة في تحسين مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي وصحي.