الخيار من الخضروات الخضراء التى لها شعبية كبيرة يعشقه الكبار والصغار لمذاقه المميز، وهو اشتهر بغناه بالسوائل والألياف لذا هو مهم فى فصل الصيف.
وفوائد الخيار، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله باستمرار خاصة فى فصل الصيف.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن الخيار من الخضروات الموجودة طوال العام ولا ترتبط بموسم محدد، وهو عادى يستخدم فى عمل السلطة والمقبلات ويقدم بمفرده مثلج فى فصل الصيف يعشقه الكبار والصغار لمذاقه المميز وهو يرطب الجسم فى الطقس الحار لإحتوائه على نسبة عالية من السوائل والألياف.

عناصر غذائية مهمة موجودة في الخيار 

 وأضاف السيد، أن الخيار له قيمة غذائية عالية لإحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة وفيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ك هذا بالإضافة إلى احتوائه على البروتينات والألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، وله استخدامات تجميلية عديدة حيث اشتهر بفاعليته فى تعزيز نضارة البشرة وترطيبها.

فوائد الخيار للصحة 

يخفض مستوى السكر بالدم.
يخفض مستوى الضغط بالدم.
يقضى على رائحة الفم الكريهة.
يساعد فى علاج الإمساك ويحمي من الإصابة به لأنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف التى تنظف القولون وتطرد السموم.
يخفض مستوى الكوليسترول بالدم وبالتالي يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
يساعد فى تقوية الاظافر ومنع تشققها.
يرطب البشرة ويعيد الحيوية لها.
يرطب الجسم ويحمي من مخاطر الجفاف والإجهاد الحراري في الصيف.
يساعد فى إنقاص الوزن الزائد لأنه قليل السعرات الحرارية وخالي من الدهون ويمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة وبالتالى يساعد في إنقاص الوزن.
ينظم حركة الجهاز الهضمي.
يساعد في علاج حصى الكلى والأملاح والتهابات البول.
يحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على البوتاسيوم.
يحمي من خطر الإصابة بالجلطات.
يعزز من جمال البشرة ونضارتها.
يشد البشرة ويحمي من التجاعيد والخطوط.
يغذي البشرة بما يحتاجه من عناصر غذائية مهمة.
يغذي الشعر ويرطبه ويساعد في زيادة طوله وكثافته.
يساعد على علاج التهابات المعدة.
يقضى على حموضة المعدة.
يقوى المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي والعناصر الغذائية المهمة.
يعزز تنظيم إفراز الأنسولين بالجسم.
يخفف من آلام النقرس والتهاب المفاصل.
يساعد فى علاج حروق الشمس.
يساعد فى تعزيز صحة الجهاز الدوري.
يعمل على علاج انتفاخ العيون والهالات السوداء.
يحارب السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم.
يقوي العظام والعضلات والأعصاب.

 تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر ، اخبار الزراعة, صناعة الدواجن ، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.