في مدينة كفر الزيات بمحافظة الغربية، بدأ أحمد الباز صاحب مطعم مشويات «قصر الكبابجي» رحلته بفتح أول فرع له، حقق المطعم شهرة واسعة بفضل مذاقه المتميز وخدماته الرائعة، ليصبح واحداً من أشهر مطاعم المشويات في مصر.

أحمد الباز: من حلم إلى واقع

أطلق أحمد مشروعه الصغير عام 2009، رغم عدم امتلاكه خبرة سابقة في هذا المجال، كان هدفه الأساسي كسب الرزق، ولم يكن له تاريخ عائلي مرتبط بالمطاعم أو الكباب. طموحه كان يتمثل في تحقيق ثلاث نقاط رئيسية: مذاق جيد، خدمة رائعة، ومكان جذاب.

حلم تحقيق المعادلة الصعبة

سعى أحمد الباز لتحقيق معادلة صعبة تجمع بين المذاق الجيد والخدمة الممتازة والأجواء الجذابة. كانت هذه الميزات نادرة في المطاعم التي زارها، مما دفعه لافتتاح مطعمه في بلدته.

نجاحات متتالية: افتتاح الفرع الثاني في طنطا

بعد نجاح الفرع الأول في كفر الزيات، قرر أحمد افتتاح فرع ثانٍ في طنطا، ليصبح أحد أكبر المطاعم في المحافظة ويجذب العديد من الزبائن لتجربة طعام مميز.

التوسع إلى القاهرة

نجاح فرعي كفر الزيات وطنطا دفع أحمد للتفكير في افتتاح فرع ثالث بالقاهرة. كانت هذه الخطوة تحتاج إلى دراسة دقيقة نظراً للمنافسة الكبيرة في العاصمة، لكنه كان واثقًا من قدرته على النجاح بفضل تجربته السابقة.

تحديات المنافسة في القاهرة

فتح مطعم في القاهرة يعني مواجهة منافسة شديدة، فالعاصمة مليئة بمطاعم الكباب. لكن بفضل موقعه ومساحته الواسعة، استطاع «قصر الكبابجي» أن ينافس بقوة ويحقق شهرة واسعة، خاصة في منطقة التجمع الخامس.

الشيخ زايد: الفرع الرابع

سرعان ما ذاع صيت مطعم قصر الكبابجي، مما دفع أحمد لافتتاح فرع جديد في مدينة الشيخ زايد بمحافظة الجيزة. أصبح المطعم أحد الأسماء البارزة في مجال المشويات بالمدينة، وبدأت الفروع تتوالى.

ملتقى الفنانين والرياضيين

تحولت فروع مطعم قصر الكبابجي إلى ملتقى للفنانين والرياضيين ورجال الأعمال، حيث يتميز المكان بخدمة ممتازة ومذاق رائع. المساحات الواسعة في الفروع تجعلها مثالية لاستضافة حفلات العشاء والعزومات، بالإضافة إلى الفعاليات الرمضانية مثل الإفطار والسحور.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا


تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"   اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "          اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط  هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.