يُعد الجمبري من المأكولات البحرية الشهية والغنية بالفوسفور، ويعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. إليك كيفية تحضيره بطريقة لذيذة باستخدام الثوم والزبدة، تمامًا كما يُعد في المطاعم.

 المكونات:

- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة
- كيلو إلا ربع من الجمبري (مقشر ومنزوع الرأس)
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون حسب الذوق
- 5 فصوص ثوم مفروم
- ربع كوب شوربة دجاج
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين

 خطوات التحضير:
1.   تذويب الزبدة:

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي فيها ملعقتين من الزبدة. اتركيها حتى تذوب تمامًا.

2.   طهي الجمبري:

أضيفي الجمبري إلى المقلاة مع الملح والفلفل. قلبي الجمبري باستمرار حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه ورديًا.

3.   إضافة الثوم:

أضيفي الثوم المفروم إلى الجمبري واستمرى في التقليب لمدة دقيقة واحدة حتى يُعطر الثوم.

4.   إضافة السوائل: 

صبيي شوربة الدجاج وعصير الليمون فوق الجمبري، ثم اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين.

5.   إضافة الزبدة المتبقية: 

أضيفي باقي كمية الزبدة إلى المقلاة وقلبي حتى تذوب تمامًا وتختلط مع باقي المكونات.

 التقديم: 

ضعي الجمبري في طبق التقديم، ورشي عليه البقدونس المفروم.

استمتعي بتناول الجمبري بالثوم والزبدة، فهو يُعتبر طبقًا شهيًا ومميزًا يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كمقبلات. يُعد الجمبري من المأكولات البحرية الشهية والغنية بالفوسفور، ويعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. إليك كيفية تحضيره بطريقة لذيذة باستخدام الثوم والزبدة، تمامًا كما يُعد في المطاعم.



تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة في الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية