تعد القرصيا من أبرز الأطعمة التي يتم تناولها خلال شهر رمضان، وتعد من أساسيات الياميش, ورغم أن الكثيرين يجهلون أنها "برقوق مجفف"، فإنها تقدم العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.

فوائد تناول القرصيا 
ونستعرض في السطور التالية، 6 فوائد لتناول القرصيا على صحة الإنسان:

 

تقوية القلب 

تعد القرصيا من العناصر المهمة التي تحتوي على نسبة من البوتاسيوم ومضادات الأكسدة الذي تعمل على تقليل ضغط الدم وخفض نسبة الإصابة بأمراض القلب.

تحسين مستوى السكر في الدم 

تحتوي القرصيا على نسبة سكر طبيعية، لكنها تشمل ألياف بها تعمل على استقرار مستويات نسبة السكر في الدم.

تحسين الهضم 

تشمل القرصيا على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية، حيث تعالج الإمساك وتعمل على تعزيز صحة الأمعاء وحركتها.

دعم صحة العظام 

تحتوي القرصيا على فيتامين K والبورون الذي يعمل على تقوية صحة العظام وخفض نسبة الإصابة بهشاشة العظام.
 

تحسين صحة المناعة 

تشمل القرصيا على فيتامين C الذي يحسن نسبة المناعة ويقاوم الالتهابات.

تحسين صحة البشرة

تعمل مضادات الأكسدة على مقاومة الجذور الحرة الذي توجد داخل البشرة، حيث يساعد ذلك على تقليل ظهور علامات التجاعيد ويحمي نضاره البشرة.

يجب تناول القرصيا بشكل معتدل، لكن إذا تم الإفراط به من الممكن أن يؤدي إلى اضطرابات هضمية كالإسهال بسبب نسبة الألياف الذي يحتويها.