كفتة الأرز هي من الأكلات المعروفة, والتي يفضلها الكثير من الناس فهي من الأكلات المميزة والمشبعة, والتي تتميز بمذاقها الرائع لو مش عارفة لسه طريقتها بنقدملك اليوم الوصفة وهي:

المكونات

-كيلو لحم مفروم
-2 كوب أرز
-نصف رابطة بقدونس مفروم
-نصف رابطة شبت مفروم
-نصف رابطة كزبرة مفرومة
-بصلة مقطعة
-7 فصوص ثوم مهروس
-ملعقة ملح
-ملعقة فلفل أسود
-ملعقة كزبرة مطحونة
-ملعقة شطة 

الطريقة 

قومي بغسل الأرز وبعد ذلك انقعيه في الماء ساعتين مع تصفيته. أحضري الكبة ثم ضعي فيها الأرز,مع وضع البقدونس والشبت والكزبرة و البصلة والثوم, مع الملح و الفلفل الأسود و الكزبرة، والشطة من الممكن أن تضيفه أو لا, ثم قومي بخلط هذه  المكونات في الكبة حتى تصبح جاهزة, ثم ضعيها في الثلاجة وأخرجيها وشكيلها بالطريقة المعروفة على شكل أصابع أو دائرية على حسب رغبتك وحميرها في الزيت ثم صفيها.

تحضير الصلصة

في قدر على نار متوسطة،  قومي بتسخين الزيت وضعي  البصل وقلبي جيدًا حتى يذبل, وبعدها ضعي الثوم وقلبي حتى يكون لونه ذهبي, ثم قومي بوضع أضيفي المعصورة مع الملح والفلفل والسكر والبهارات حسب الرغبة، ثم ضعي الماء وأتركي الصلصة حتى تغلي لمدة 10-15 دقيقة, ثم ضعي الكفتة على الصلصة.



تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا


تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبارمصر، اخبارالزراعة، صناعةالدواجن، الثروةالحيوانية، بنوك اقتصاد، اجرىلايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.