تعتبر صحة الكلى من الأمور الحيوية التي يجب على كل فرد الاهتمام بها، خاصةً في حالة وجود أمراض تتعلق بالكلى. نظراً لدور الكلى الكبير في تصفية السموم وتنظيم مستويات السوائل والمعادن في الجسم، فإن أي إهمال في العناية بها قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.

من أجل تحسين صحة الكلى، يجب على مرضى الكلى مراعاة نظامهم الغذائي بشكل دقيق، حيث أن بعض الأطعمة قد تساهم في تفاقم حالة الكلى وتعريضها لمزيد من الضرر. وفي هذا المقال، نستعرض 9 أطعمة يجب على مرضى الكلى تجنبها تمامًا لتقليل الأعباء على وظائف الكلى والحفاظ على صحتهم بشكل عام، بناءً على ما نشره موقع "تايمز أوف إنديا".

وإليكم 9 أطعمة يجب تجنبها لمرضى الكلى:
الأفوكادو

على الرغم من أن الأفوكادو يعد من الأطعمة الصحية بسبب محتواه الغني بالدهون المفيدة والألياف، إلا أن احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم يجعله غير مناسب لمرضى الكلى. يحتوي الأفوكادو الواحد على حوالي 690 ملجم من البوتاسيوم، مما قد يؤدي إلى تفاقم حالته مع زيادة مستوى البوتاسيوم في الدم.

منتجات الألبان

تحتوي منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الجبن، الزبدة، والقشطة على مستويات عالية من الدهون المشبعة، مما يمكن أن يجهد الكلى ويؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول. هذه الدهون قد تسبب أضرارًا على وظائف الكلى على المدى الطويل، فضلًا عن زيادة المخاطر المتعلقة بالقلب.

اللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم المصنعة مثل السجق واللحوم المدخنة على كميات كبيرة من الصوديوم والفوسفور والدهون غير الصحية. هذه المكونات يمكن أن تتسبب في رفع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويدفع الكلى إلى العمل بشكل أكثر من قدرتها.

الطماطم

على الرغم من أنها تعد من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية، إلا أن الطماطم تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم. حيث يحتوي كوب واحد من صلصة الطماطم (حوالي 245 جرامًا) على 728 ملجم من البوتاسيوم، وهو ما يمكن أن يؤثر سلبًا على مرضى الكلى الذين يعانون من مشاكل في معالجة البوتاسيوم.

البرتقال وعصيره

يعد البرتقال من المصادر الممتازة لفيتامين C، ولكن يجب على مرضى الكلى تجنبه بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم. تحتوي البرتقالة الكبيرة على حوالي 333 ملجم من البوتاسيوم، بينما يحتوي كوب من عصير البرتقال على 458 ملجم، مما قد يشكل عبئًا إضافيًا على وظائف الكلى.

اللحوم الحمراء

اللحوم الحمراء غنية بالبروتين والفوسفور، وهما مكونان يمكن أن يؤثرا سلبًا على الكلى. عند تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تفاقم مشكلة الكلى وزيادة خطر الإصابة بمضاعفات خطيرة مثل الفشل الكلوي.

الأطعمة المعلبة

تحتوي الكثير من الخضروات والفاصوليا المعلبة على كميات كبيرة من الصوديوم للحفاظ على نضارتها. زيادة الصوديوم في النظام الغذائي يمكن أن ترفع ضغط الدم، مما يزيد الضغط على الكلى ويؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم.

السكريات المكررة

الأطعمة الغنية بالسكريات المكررة، مثل الحلويات والمشروبات الغازية، تساهم في زيادة الوزن ورفع مستويات السكر في الدم، مما يضع عبئًا إضافيًا على الكلى. الإفراط في تناول السكريات قد يؤدي إلى تفاقم حالة مرضى الكلى وزيادة مخاطر الإصابة بمضاعفات صحية أخرى.

الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

الدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة المقلية والمعالجة قد تؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول في الدم، مما يعرض الكلى والأوعية الدموية للمزيد من المخاطر. يجب على مرضى الكلى التقليل من تناول هذه الأطعمة لتجنب زيادة الحمل على الكلى.

من المهم أن يكون النظام الغذائي لمرضى الكلى خاليًا من الأطعمة التي تحتوي على مكونات قد تضر بصحة الكلى مثل البوتاسيوم والصوديوم والدهون المشبعة.

إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى، ينبغي عليك استشارة طبيبك أو مختص تغذية لتحديد الأطعمة المناسبة التي يمكنك تناولها والتأكد من أن نظامك الغذائي يساهم في الحفاظ على صحتك العامة والحد من تفاقم المشاكل الكلوية.