الشركسية من أقدم الأكلات التي تقدم بطرق مختلفة ولكن اليوم هنقدمها بطريقة اقتصادية وغير مكلفة وهى عبارة عن شركسية بـ أجنحة الدجاج، بطريقة سهلة وبسيطة، وبالخطوات التالية:

المكونات وطريقة التحضير 

المقادير:

أجنحة دجاج مسلوقة
فول سوداني محمص مجروش
أرز مستوي
كريمة طبخ
مرقة دجاج
لبن
بصل
ثوم
سمنة
مستكة
ملعقة كبيرة سكر
صلصة طماطم
خبز فينو منقوع في لبن
ملح
فلفل أسود
بابريكا مدخنة
كزبرة جافة ناعمة

للتزيين

فول سوداني

طريقة التحضير الشركسية:

يشوح البصل المفروم في السمنة
نضيف المستكة والثوم ونقلب كل الخليط على النار
نضيف الكزبرة الجافة والمرقة ونقلب كل الخليط
نضيف اللبن وخليط الخبز الفينو
نضيف الفول السوداني
يضرب الخليط بالمضرب الكهربي
نضيف الكريمة ونقلب كل الخليط
يشكل الأرز في فورمه ونقلب في طبق التقديم
تخلط أجنحة الدجاج المسلوقة مع الصلصة والملح والفلفل
تحمر فى الزيت أو السمنة في إناء على النار
نقدم الأرز مع خليط الدجاج والصوص والفول السوداني للتزيين


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.