لطالما بحث الصغار والكبار عن الأطعمة الشهية؛ فالأغلب منهم يبحث وراء الأطعمة السريعة لمذاقها اللذيذ؛ لذلك تسعى كل ربة منزل جاهدة فى البحث عن طريقة عمل البروستد حتى تصنعها بنفسها فى المنزل لأطفالها بدلًا من شراؤها جاهزة لتكون ذات قيمة صحية عظيمة؛ حيث لا تفضل ربات المنزل شراء الأطعمة الجاهزة وتفضل صنعها بالمنزل لضمان جودتها؛ وتعتبر الدجاج المقلية "البروستد" احد هذه الأطعمة الأكثر طلبًا؛ ولذلك اليكم طريقتها.

المقادير:

- الدجاج : كيلو (مغسول ومقطع).

- البيض : 2 حبة.

- ملح : ملعقة صغيرة.

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.

- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة.

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة.

- بقسماط : 2 كوب.

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، امزجي البيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم البودرة، حتى تتداخل المكونات معًا.

أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم غطي الوعاء بورق نايلون، وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي الـ3 ساعات.

حمّي القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية.

أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج في البقسماط.

صُفي قطع الدجاج في القلاية الهوائية، واتركيها لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج.

قدمي البروستد إلى جانب الثومية والبطاطس.


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.