ينشر موقع "اجري نيوز " , الإخباري معلومات هامة ومفيدة لربة المنزل وأصحاب المطاعم للتعرف علي الفرق بين بطاطس القلية وبطاطس الطبخ بكل سهولة .

تعرف علي الفرق بين البطاطس المقلية والمطبوخة 

1- بطاطس القلي والتحمير :تحتوي علي كمية كبيرة من النشا ويكون لونها فاتح وناشفة أما قشرتها الخارجية فهي إما صفراء أو حمراء رقيقة، والحبة تكون صلبة لا تفقد قوامها الصلب عند القلي.



2- بطاطس الطبخ : تكون أقل نشا ولونها داكن وطرية أما قشرتها تكون داكنة ويمكن تقشيرها باليد.



إذا اختلط عليك الأمر في التفرقة بين البطاطس المقلية والبطاطس المطبوخة ضعي البطاطس في إناء به ماء فإذا طفت علي السطح تكون للقلي وإذا لم تطفو فهي للطبخ .