أ
أ
تعد صوابع الجلاش باللحمة المفرومة من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك بسبب سهولة تحضيرها وطعمها الشهي، ونقدم لكم طريقة عمل صوابع الجلاش باللحمة المفرومة والموتزريلا في المنزل، لتتمكني من تحضير هذه الوجبة الشهية بسهولة وبطريقتين مختلفتين.
الطريقة الاولى
مكونات صوابع الجلاش باللحمة المفرومة
- لفة جلاش- نصف كيلو لحمة مفرومة
- بصلة كبيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- كوب حليب
- بيضة واحدة
- ربع كوب زبدة مذابة أو زيت لدهن الجلاش
طريقة التحضير
تحضير الحشوة
سخني الزيت أو السمن في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تنضج ويتغير لونها.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات، واتركيها لتبرد.
تجهيز الجلاش
- افردي ورقة جلاش على سطح مستوِ، وادهنيها بالقليل من الزبدة المذابة.- ضعي ورقة أخرى فوقها وادهنيها بنفس الطريقة.
- إضافة الحشوة وتشكيل الصوابع
- ضعي كمية من الحشوة على طرف الورقة.
- لفي الورقة على شكل أصابع.
- كرري العملية حتى تنتهي الكمية.
- ضعي الأصابع في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- اخفقي البيضة مع الحليب، ورشة ملح وفلفل أسود، ثم اسكبي الخليط فوق الصوابع.
- بعد ذلك سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قدمي صوابع الجلاش ساخنة مع صوص الكاتشب أو سلطة جانبية.
الطريقة الثانية
إذا كنتِ ترغبين في إضافة مذاق مختلف لهذه الوجبة، يمكنكِ تحضير صوابع الجلاش باللحمة المفرومة والموتزريلا.وإليك المكونات:
- لفة جلاش- كوب لبن
- ربع كيلو لحمة مفرومة
- بصلة مفرومة
- جبنة موتزريلا (حسب الرغبة)
- ملعقة من الفلفل الأسود، الزعتر، وتوابل اللحمة
- ملعقة ملح
- فلفل ألوان مفروم (اختياري)
- حبة طماطم مفرومة
- ملعقتان زيت
- ملعقتان سمنة
- بيضة
صوابع الجلاش باللحمة المفرومة والموتزريلا هي وجبة شهية وسهلة التحضير، مثالية للاحتفالات أو كوجبة خفيفة، وجربي هذه الوصفة المميزة واستمتعي مع أسرتك بألذ طعم.
تابع موقع اجرى نيوز على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق "جوجل نيوز" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز على "اليوتيوب " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز على " واتس اب " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز على " X" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز على "إنستجرام" اضغط هــــــــنا
اجرى نيوز ، موقع إخباري يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، مقالات، اجري لايف، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
