يُعتبر السبانخ من الخضروات المفيدة للجسم، فهي تُزوده بالفيتامينات والعناصر الضرورية وخاصة الحديد، وينصح الأطباء بها لزيادة المناعة والوقاية من الإصابة بفقر الدم.

السبانخ باللحمة على الطريقة المصرية
المكوّنات:

نصف كيلوجرام من لحم.

حزمتين سبانج.

بصلة مفرومة فرماً ناعماً.

فصان مهروسان من الثوم.

كوب من صلصة الطماطم.

مكعب من مرق اللحم.

ملعقتان كبيرتان من الزيت لتحمير البصل.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.

ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

نُقطع اللحمة إلى قطع صغيرة ونتركها جانباً, ثم نُنظف السبانخ جيداً ونفرمها ونتركها جانبا , نُسخن الزيت في قدر على النار ونُضيف كلّاً من البصل والثوم ونُحركهما إلى أن يذبلا و نُضيف اللحم إلى البصل ونُحرك إلى أن يخرج ماء اللحم, ثم نُضيف كلّاً من الطماطم، والملح، والبهارات، ومكعب المرق، والماء إلى القدر ونُحرك، ثمّ نُضيف السبانخ، ونترك القدر على النار إلى أن ينضج الخليط.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.