الجبنة الكيري من أكثر أنواع الجبن المحببة لدى الجميع وبالأخص الأطفال وذلك بسبب طعمها الجميل في السندوتشات، كما يفضلها الكبار أيضًا مع كوب من الشاي بالحليب، وتدخل في عمل وصفات كثيرة حلوة أو حادقة.

تصنيع الجبنه الكيرى منزليا:

المكونات:

نصف كيلو من الحليب كامل الدسم.

ملعقتان من عصير الليمون.

1 ملعقة من الزبدة.

رشة من الملح.

طريقة التحضير:

ضع الحليب في وعاء على نار متوسطة.

اترك الحليب حتى يقترب من الغليان.

بعدها أضف عصير الليمون.

 عند ملاحظة بدء غليان الحليب قوم برفعه من على النار.

سوف يبدأ ظهور تكتلات في الحليب اتركه ولا تقوم بالتقليب.

احضري وعاء آخر وضع فيه قطعة من الشاش وتحته مصفاة.

صبي الحليب في المصفاة حتى يتم تصفية الحليب من السائل.

تليها خطوة عصر الشاش ببطء حتى يتم التخلص من بقايا الحليب السائل بشكل نهائي.

يتم وضع الجبنة الكيري في وعاء الخلاط مع إضافة الزبدة وضربها حتى تصبح ناعمة.

 يمكنك وضعها في الثلاجة أو تقديمها لأفراد الأسرة.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.