ينشر موقع "اجري نيوز" الإخباري حلويات شرقية خفيفة يمكنك تناولها أثناء الدايت مثل البسيسة بالبرتقال .

كما أن الحلويات الشرقية في حياتنا لا نستطيع أن نستغنى عنها في كثير من الأحيان، وهناك العديد من المصريين الذين اعتادوا على أكل حلويات شرقية يومياً في مختلف الأوقات خاصة للتحلية اليومية بعد وجبة الغذاء أو العشاء، بينما من يقوم باتباع نظام غذائي لا يستطيع تناول تلك الحلويات الشرقية، لأنها تحتوى على كمية عالية من السكريات والسمن والعسل، وبالتالي لا تتناسب مع من يحاول إنقاص وزنه.

البسيسة بالبرتقال 

المكونات 

2 كوب من دقيق الذرة .

كوب دقيق أبيض ومن الأفضل أن تنخليه جيداً.

3 بيضات .

كوب من عصير البرتقال القريش واحتفظى بالقشر.

كوب من زيت الزيتون أو نصف كوب من السمن البلدي.

نص كوب من السكر المطحون.

كيس صغير من البيكينج باودر.

ملعقة فانيليا صغيرة.

 

الطريقة

1- سخنى الفرن على درجة حرارة عالية واغلقيه حتى يسخن.

2- احضرى وعاء عميق واكسرى فيه الـ 3 بيضات، وضيفي إليهم السكر، ثم قومي بالتقليب الجيد، ويمكنك استخدام الخلاط الخاص بالكيك للتسهيل من المهمة.

3- عندما يصبح البيض سائلاً ثقيلاً، ابدأى في وضع السمن أو زيت الزيتون مع السكر واستمرى فى التقليب الجيد.

4- احضرى البيكينج باودر مع الفانيليا وعصير البرتقال وقلبيه جيداً حتى تذوب الفانيليا والبيكينج باودر فى العصير.

5- احضرى صينية أخرى متوسطة العمق وادهنيها من الداخل بالدقيق والزيت الزيتون حتى لا تلتصق البسيسة فى القاع.

6- ضعى عصير البرتقال على الخليط السابق وقلبى جيداً ثم صبيه في الصينية، يمكنك بشر بعض قشر البرتقال الخفيف فى الخليط وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة وانتظرى حتى تنضج ثم اخرجيها لتهدأ وتقدم باردة.