يحتاج مرضى الكلى إلى اتباع نظام غذائي دقيق للحفاظ على صحة أعضائهم وللتقليل من الضغط الذي قد يؤثر على وظائف الكلى. تتطلب حالتهم الصحية تجنب أو تقليل بعض الأطعمة التي قد تتسبب في تدهور حالتهم، سواء عن طريق زيادة تراكم المواد السامة في الدم أو التأثير على قدرة الكلى في معالجة بعض العناصر الغذائية.

وفيما يلي 5 أنواع من الأطعمة التي يجب على مرضى الكلى توخي الحذر منها، وفقًا لما ذكرته "Healthday":

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

يعد البوتاسيوم من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم للعديد من الوظائف الحيوية، ولكن مع مرضى الكلى، قد تكون قدرتهم على التخلص منه ضعيفة، مما يؤدي إلى تراكمه في الدم. هذا التراكم يمكن أن يسبب مشاكل في القلب وأضرارًا صحية أخرى، لذا يُنصح بتقليل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبطاطس والطماطم.

الأطعمة الغنية بالفوسفور

الفوسفور هو معدن ضروري أيضًا للجسم، لكنه يمكن أن يتراكم في الدم لدى مرضى الكلى، تراكمه قد يؤدي إلى مشاكل في العظام أو تلف الأنسجة. لذلك، من الأفضل للمرضى الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الفوسفور، مثل الجبن، المكسرات، والمشروبات الغازية.

الأطعمة الغنية بالصوديوم

الصوديوم، الذي يوجد بشكل أساسي في الملح، يزيد من احتباس الماء في الجسم، مما يرفع ضغط الدم ويزيد من الضغط على الكلى. ولذلك، يُنصح مرضى الكلى بتقليل تناول الأطعمة المالحة مثل الوجبات السريعة، المعلبات، والأطعمة المصنعة.

الأطعمة الغنية بالبروتين

على الرغم من أن البروتين يعد عنصرًا غذائيًا هامًا للجسم، إلا أن مرضى الكلى يجب عليهم تقليل تناول البروتينات، خاصة تلك التي تحتوي على نسب عالية، لأن الكلى تعمل على تصفية الفضلات الناتجة عن هضم البروتين. تناول كميات كبيرة من البروتين قد يضغط على الكلى ويزيد من مشاكلها.

الأطعمة الغنية بالأوكسالات

الأوكسالات هي مواد توجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، ويمكن أن تساهم في تكوين حصوات الكلى، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. لذلك، يُفضل لمرضى الكلى الحد من تناول الأطعمة الغنية بالأوكسالات مثل السبانخ، الشوكولاتة، والشاي.

بإجمال، من المهم أن يتبع مرضى الكلى نظامًا غذائيًا متوازنًا ومراقبًا لضمان عدم تفاقم حالتهم الصحية.