لو حابب تعمّل حاجة خفيفة ولذيذة على الماشي أو في عزوماتك، الفنكوش هو الحل! وصفة سريعة وبسيطة، وهتحتاج مكونات مش معقدة خالص, تعالوا نشوف الطريقة:

المكونات:

2 كوب دقيق.

3 بيضات.

2 ملعقة صغيرة ملح.

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودرة.

1 ملعقة كبيرة خردل (مسطرده).

بودرة طعم الجبن (من عند العطار).

طريقة التحضير:

في بولة كبيرة، ضيف كل المكونات مع بعض واعجنهم كويس لحد ما العجينة تبقى متماسكة وجافة, لو حسيت إن العجينة لازقة، ممكن تضيف شوية دقيق زيادة حسب حجم البيض.

غطي العجينة وسيبها ترتاح شوية وتختمر.

افرد العجينة على سطح مرشوش دقيق، بعدين قطعها بأي شكل تحبه زي المربعات أو الدوائر أو حتى أشكال تانية.

سخّن الزيت في المقلاة، وحط الفنكوش فيه بحذر علشان ما ينفشوا ويكبروا أكتر من اللازم. متحطش كميات كبيرة في نفس الوقت.

بعد ما تطلع الفنكوش من الزيت، رش عليها أي طعم تحبه زي الكاري أو بهارات الشاورما أو حتى جبن رومي مطحون.

خزّن الفنكوش في وعاء محكم الإغلاق في مكان جاف ومظلم علشان تفضل لذيذة لأطول فترة.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.