أ
أ
الذرة هي واحدة من الأطعمة التي يفضلها الكثيرون من الصغار والكبار، وتتميز بفوائد صحية عديدة، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم, يمكن تناول الذرة بطرق متنوعة ولذيذة، سواء كانت مسلوقة أو مشوية أو مضافة إلى السلطات والأطباق المختلفة.
نستعرض 9 فوائد مهمة للذرة وفقًا لما ذكره موقع "هيلث شوتس" حول تأثيرها على صحة الجسم:
1- تحسين الهضم
تحتوي الذرة على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تعزيز حركة الأمعاء بشكل منتظم، مما يساعد في منع الانتفاخ وتعزيز صحة الميكرو بيوم المعوي, وهذا يساهم في تحسين عملية الهضم بشكل عام.
2- تعزيز صحة العين
تعتبر الذرة مصدرًا جيدًا للكاروتينات مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تساهم في حماية العين من مشاكل صحية مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين. وبالتالي، تساعد الذرة في الحفاظ على صحة البصر.3- دعم صحة القلب
الذرة تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب, كما أن محتوى الذرة من البوتاسيوم يساهم في الحفاظ على ضغط دم صحي.4- تعزيز صحة الجلد
يعتبر فيتامين C الموجود في الذرة من العناصر الضرورية لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن مرونة الجلد وإصلاحه لذلك، تساهم الذرة في تقليل ظهور التجاعيد وتعزيز شباب البشرة.
5- توفير الطاقة
تعد الذرة مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات، وهي من المصادر الرئيسية للطاقة في الجسم. لذلك، تساعد الذرة في الحفاظ على النشاط والحيوية طوال اليوم.6- تقوية المناعة
بفضل محتواها العالي من فيتامين C، تساهم الذرة في تعزيز جهاز المناعة من خلال دعم إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى, هذا يساعد الجسم على الوقاية من الأمراض المزمنة.7- المساعدة في إدارة الوزن
بفضل انخفاض محتواها من الدهون وارتفاع نسبة الألياف فيها، تساعد الذرة في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون لإدارة وزنهم بشكل فعال.8- تقليل خطر الإصابة بفقر الدم
تحتوي الذرة على كميات جيدة من الحديد، الذي يساهم في الوقاية من نقص الحديد وفقر الدم, الحديد هو المعدن الأساسي لإنتاج الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين في الدم إلى كافة أنحاء الجسم.
9- خيار خالٍ من الجلوتين
الذرة هي حبوب خالية من الجلوتين بشكل طبيعي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السيلياك أو الذين يتجنبون تناول الجلوتين, كما أن النظام الغذائي الخالي من الجلوتين يساهم في تحسين الهضم وصحة الجلد والعظام.بالإضافة إلى هذه الفوائد، تعتبر الذرة أيضًا مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B والمغنيسيوم والزنك، مما يعزز الصحة العامة ويحسن من وظائف الجسم المختلفة.
