تُعد المكرونة بالجمبري والصوص الأبيض واحدة من أشهى وأسرع الوصفات التي تجمع بين النكهات البحرية الغنية والقوام الكريمي اللذيذ.

تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لعشاق الأكلات السريعة واللذيذة، حيث تمتاز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة.

بتوازن رائع بين الجمبري المتبل والمكرونة المغمورة بالصوص الأبيض الكريمي، ستقدمين وجبة مميزة تليق بأجواء العائلة أو المناسبات. جربيها واستمتعي بألذ الطعمات.

المكونات

- 500 جرام جمبري⁣.

- 450 جرام مكرونة بينا او فوتشيني.

- 4 فصوص ثوم مقرومين⁣.

- كوب كريمة طبخ⁣.

- 1/2 كوب من ماء سلق المكرونة⁣.

- 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة⁣.

- معلقتين بقدونس مفروم⁣.

- معلقة سمن⁣.

- ملح⁣ وفلفل اسود.

- بهارات وبابريكا⁣.

الخطوات

1- بغسل الجمبري كويس وانقعه خمس دقايق في ماء وخل ويكون مفتوح من الظهر⁣.

2- بصفي الجمبري و اغسله تاني بالماء كويس وبعدين اتبله برشة ملح وفلفل اسود وبابريكا.⁣ ⁣

3- بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة واخلي نص كوب ماء السلق واصفيها.⁣
⁣
4- في نفس الحلة بحط معلقة السمن عليها الثوم المفروم واشوحه تشويحة خفيفة وانزل عليه بالجمبري يتشوح دقيقتين من كل ناحية⁣.

5- بطلع الجمبري في طبق، وبعدين انزل بالكريمة وماء السلق على خليط الثوم واتبل الكريمة برشة فلفل اسود وبابريكا ولو احتاجنا ملح نزود حاجة بسيطة لأن ماء السلق بيكون عليه ملح، وبعدين اضيف ربع كوب الجبنة ومعلقة من البقدونس .⁣

6- ⁣يغلو غلوة وانزل تاني بالجمبري ياخد غلوة سريعة ، وبعدين أنزل بالمكرونة على الصوص الأبيض يغلو دقيقة وأطفي وأقدمه في طبق التقديم وارش على الوش معلقة البقدونس وبكدة يكون طبقنا جاهز ⁣⁣ قدمته مع سمك كنعد مقلي وشوربة جمبري، وبالهنا والشفا.



تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.