ينشر موقع"اجري نيوز" الإخباري عدة معلومات حول طريقة عمل حواوشي البيض بالخضار لكسر روتين السحور والتجديد، حيث ان نحتاج إلى بعض التجديد في مائدة السحور، وقد يمل البعض من تناول الفول بشكل يومي ولكننا لا نزال بحاجة إلى وجبة سحور مشبعة وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة، خاصة مع تزايد وقت الصوم 
 
ومن أجل كسر الروتين والتجديد يمكن تحضير حواوشي البيض والخضار في السحور وهو من الأكلات السهلة والمشبعة، ويمكن تناولها مع السلطة الخضراء .

طريقة تحضير حواوشي البيض والخضار 

 

المكونات

رغيف عيش بلدي
بيضتين
فلفل أسود
ملح
فلفل رومي مقطع صغيراً
جزر مبشور
فلفل ألوان
نوع من الجبن المفضل، حسب الرغبة
زيتون مخلل

طريقة التحضير

في البداية نخلط البيض مع الفلفل الأسود والملح ثم نضيف جميع الخضراوات مع الجبن والزيتون
نصنع فتحة صغيرة في رغيف العيش لنتمكن من وضع الخليط فيه
نسخن مقلاة على نار متوسطة ونضيف ملعقة سمن لدهن الرغيف
نضع الخليط داخل الرغيف ونضعه في المقلاة على نار هادئة، ونقوم بتغطيته حتى يحصل على اللون الذهبي 
يقدم ساخنًا مع سلطة الزبادي او السلطة الخضراء، ويفضل إضافة بعض العصائر الطبيعية على مائدة السحور.