تعد صينية القرنبيط من الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة في فصل الشتاء حيث يفضل الجميع تناول الأطعمة التي تمنحهم الطاقة والدفء ولأنها تتسم بسهولة التحضير وطعمها الرائع، نقدم لكم في هذا المقال طريقة مبتكرة لعمل صينية القرنبيط في الفرن بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

مقادير عمل صينية القرنبيط في الفرن:

٣ حبات بيض
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
كوب حليب سائل
كوب لبن زبادي (رايب أو ياغورت)
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب دقيق

المكونات الاخري للتتبيلة:

ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
بصلة مفرومة ناعم
جبنة شيدر أو رومى (اختياري)

طريقة التحضير:

قومي بسلق القرنبيط في ماء مغلي مع إضافة قليل من الملح والكمون لمدة 3 دقائق فقط بعد السلق، صفي القرنبيط جيدًا من الماء.

تحضير التتبيلة:

في وعاء، قومي بخلط جميع المكونات المذكورة للتتبيلة: البيض، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الحليب، الزبادي، الزيت، الدقيق، البيكنج بودر، البقدونس المفروم، والبصل.

تجميع الصينية:

في صينية فرن، ضعي قطع القرنبيط المسلوق بشكل متساوٍ ثم صبي عليه خليط التتبيلة المعد مسبقًا.

الطهي في الفرن:

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية في الرف الأوسط لمدة نصف ساعة حتى تمام نضج القرنبيط بعد مرور الوقت، قومي بتشغيل الشواية لمدة 5 دقائق لتأخذ الصينية اللون الذهبي الجميل.

التقديم:

أخرجي الصينية من الفرن، ودعيها تبرد قليلًا ثم قدميها كطبق رئيسي لذيذ.
يمكن إضافة جبنة الشيدر أو الجبنة الرومي فوق القرنبيط قبل إدخاله إلى الفرن للحصول على طعم مميز.
يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الكاجو للتزيين في النهاية.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.