ينشر موقع "اجري نيوز" ، الإخباري معلومات هامة ومفيدة لمساعدة ست البيت في المنزل والتخفيف عليها ويقدم طريقة عمل شربات الزلابية للحصول علي أحلي قوام .
تعدّ الزلابية من الحلويات اللذيذة المنتشرة في غالبية الدول العربية، خصوصاً في المغرب، والجزائر، وتونس، وليبيا، والعراق ويتم إعدادها في المناسبات وغيرها كما يتم إعدادها بكثرة في شهر رمضان المبارك.
طريقة عمل شربات الزلابية:
كيلو من السكر.
كوب من الماء.
بعض قطرات من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير :
نضع في قدر عميق: السكر، الماء وعصير الليمون الحامض.
نضع القدر على النار، ونحرّكه حتى يغلي.
نترك الشربات تغلي حتّى تصبح ذات قوام كثيف وبلون ذهبيّ.
نضعها جانباً حتّى تبرد.