فوائد الجزر، يُعرف الجزر، تلك الخضروات اللذيذة ذات اللون البرتقالي الجذاب، منذ القدم بفوائده الصحية المتعددة، نظرًا لما يحتوي عليه الجزر من مغذيات طبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية.

أهم فوائد الجزر لصحة أجهزة الجسم

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن فوائد الجزر لصحة أجهزة الجسم عديدة، وذلك لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تستعرضها فى السطور التالية:

فيتامين أ: يُعزى إليه تحسين صحة العين، والوقاية من أمراض القلب والسرطان.
البيتا كاروتين: يُعد مضادًا للأكسدة قويًا، يُساهم في تعزيز المناعة ومكافحة الشيخوخة.
الألياف: تُساعد على تحسين الهضم، وخفض مستوى الكوليسترول، والوقاية من الإمساك.
البوتاسيوم: يُنظم ضغط الدم، ويُحافظ على صحة القلب.
فيتامين ج: يُعزز المناعة، ويُساعد على امتصاص الحديد.
فيتامين ك: يُساهم في صحة العظام، ويُقلل من خطر النزيف.
مضادات الأكسدة الأخرى: مثل اللوتين والزياكسانثين، تُحافظ على صحة العين وتُقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي.

فوائد الجزر للجسم:

وتستعرض أخصائية التغذية العلاجية، في السطور التالية أهم فوائد الجزر لصحة أجهزة الجسم:

صحة العيون:

يُعد الجزر مصدرًا غنيًا بفيتامين أ، وهو ضروري لصحة الرؤية، ويُساعد على الوقاية من أمراض العيون مثل جفاف الملتحمة، والعمى الليلي، وإعتام عدسة العين، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.

صحة القلب:

يُساعد البوتاسيوم والألياف الموجودة في الجزر على خفض ضغط الدم، وتحسين مستويات الكوليسترول، والوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

الوقاية من السرطان:

تُشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر، مثل البيتا كاروتين، قد تُساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان القولون.

تحسين الهضم:

تُساعد الألياف الموجودة في الجزر على تحسين حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

تعزيز المناعة:

يُعد فيتامين ج وفيتامين أ من مضادات الأكسدة القوية التي تُعزز المناعة، وتُساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.

صحة البشرة:

يُساعد فيتامين أ وفيتامين ج على الحفاظ على صحة البشرة، ونضارتها، وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.

صحة الشعر:

يُساعد فيتامين أ وفيتامين ج على تعزيز نمو الشعر، ومنع تساقطه.

صحة الدماغ:

يُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر على حماية خلايا الدماغ من التلف، وتحسين وظائفها الإدراكية.

تحسين صحة الفم:

يُساعد الجزر على تنظيف الأسنان، وتقوية اللثة، والوقاية من رائحة الفم الكريهة.

أهم فوائد الجزر للبشرة:

يُعد الجزر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تُفيد البشرة، ونذكر من أهم فوائده التجميلية ما يلي:

مضاد للشيخوخة:

يحتوي الجزر على نسبة عالية من بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تُحارب الجذور الحرة المسببة لتلف خلايا البشرة وظهور التجاعيد.
يُحفز بيتا كاروتين إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يُحافظ على تماسك ومرونة البشرة.

مُوحد لون البشرة:

يُساعد فيتامين أ الموجود في الجزر على تفتيح البشرة وتوحيد لونها، والتخلص من البقع الداكنة والتصبغات.
يُمكن استخدام عصير الجزر كتونر طبيعي للبشرة، أو إضافة العسل إليه لعمل ماسك مُغذي ومُفتّح.

مُرطب للبشرة:

يحتوي الجزر على فيتامين E الذي يُرطب البشرة ويُحافظ على نعومتها.
يُمكن استخدام زيت بذور الجزر لترطيب البشرة وعلاج الجفاف.

مُقاوم لحب الشباب:

يُساعد فيتامين C الموجود في الجزر على مكافحة حب الشباب والتهابات البشرة.
يُمكن استخدام ماسكات الجزر مع العسل أو الزبادي لعلاج حب الشباب وتقليل ظهور البثور.

حماية البشرة من أشعة الشمس:

يُساعد بيتا كاروتين الموجود في الجزر على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس الضارة، ويُقلل من خطر الإصابة بحروق الشمس.

مُنع تساقط الشعر:

يُمكن استخدام زيت بذور الجزر لتدليك فروة الرأس، فهو يُساعد على ترطيبها وتحفيز نمو الشعر ومنع تساقطه.

مُنع تلف الشعر:

يحتوي الجزر على فيتامينات B التي تُغذي الشعر وتُمنع تلفه.
يُمكن إضافة عصير الجزر إلى ماسكات الشعر لزيادة نعومته ولمعانه.


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة في الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ،الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.