ينتشر تناول الحرنكش بشكل واسع خلال موسم الربيع، ويُنصح الكثير بإدراجه ضمن النظام الغذائي نظرًا لفوائده العديدة على الصحة العامة، فهو غني بالفيتامينات، و المعادن، ومضادات الأكسدة التي تدعم وظائف الجسم المختلفة، مما يعود عليها بعدد من الفوائد الصحية العديدة. 

ويستعرض موقع" اجري نيوز " في السطور التالية، أهم الفوائد للحرنكش وفقًا لموقع «هيلثي».

فوائد تناول الحرنكش
دعم المناعة

يحتوي الحرنكش على نسبة عالية من فيتامين C، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى.

تحسين الهضم

بفضل غناه بالألياف الغذائية، يساعد الحرنكش في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم بشكل عام.

مضاد للالتهابات

مضادات الأكسدة الموجودة في الحرنكش تساهم في التقليل من الالتهابات المزمنة وتحمي خلايا الجسم من التلف.

خفض مستويات السكر في الدم

أظهرت بعض الدراسات أن الحرنكش قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري.

دعم صحة القلب

احتواء الحرنكش على البوتاسيوم والألياف يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

تعزيز صحة الجلد والعينين

بفضل غناه بفيتامين A والكاروتينات، يلعب الحرنكش دورًا في تحسين صحة البشرة والحفاظ على قوة النظر.

محاذير عند تناول الحرنكش

رغم فوائده العديدة، يجب الانتباه إلى بعض النقاط عند تناول الحرنكش وهي : 

تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة مثل الغثيان أو الإسهال.

تناول الثمار غير الناضجة قد يكون ضارًا، إذ يمكن أن تحتوي على مواد سامة خفيفة مثل السولانين، الموجود في بعض النباتات من نفس العائلة النباتية.