مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تحرص الكثير من السيدات على تحضير الحلويات الشرقية المميزة لإضافتها إلى مائدة الإفطار، وتعتبر الكنافة بالمانجو من أشهر وألذ الحلويات التي يفضلها الجميع.

مكونات الكنافة بالمانجو:

نصف كيلو كنافة.
كوب كريمة خفق.
مانجو.
باكت جيلي مانجو.
2 كوب سكر.
2 كوب ماء.
شربات أو عصير مانجا.

طريقة التحضير:

أولًا، نبدأ بفرك الكنافة لقطع صغيرة باستخدام إناء مسطح.

في إناء آخر، نقوم بوضع السمن على النار، ثم نضيف الكنافة ونحمّرها حتى تصبح ذهبية اللون, نتركها لتبرد قليلًا.

في هذه الأثناء، نخفق الكريمة جيدًا.

نبدأ بتجميع الطبقات: أولًا نضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ثم نضيف عليها الشربات أو عصير المانجا.

نضع فوق الكنافة طبقة من الكريمة وقطع المانجو الطازجة.

نضيف طبقة أخرى من الكنافة، ثم طبقة ثانية من الكريمة ومكعبات المانجو أو الشرائح.

أخيرًا، نضع الجيلي فوق المانجو لتكتمل التحلية.

استمتعي بطبق الكنافة بالمانجو الشهية في رمضان!