الشكلمة هي حلوى سهلة التحضير ولذيذة، مثالية للاحتفال بالمولد النبوي الشريف ، استمتعي بتحضيرها ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء، للشيف سارة الحافظ .

طريقة عمل الشكلمة - حلوى المولد النبوي
المكونات:

½ كوب من اللوز (محمر ومفروم)
½ كوب من الجوز (محمر ومفروم)
½ كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)
½ كوب من العسل
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا (اختياري)
¼ كوب من الزبدة (مذابة)
¼ كوب من السمسم (محمص)

الطريقة: 

تحضير المكونات:
حمصي اللوز والجوز في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونهما ذهبياً. اتركيهم ليبردوا ثم فرميهم خشنًا.

خلط المكونات:

في وعاء كبير، اخلطي اللوز والجوز والسكر والعسل. أضيفي ماء الورد أو الفانيليا إذا كنتِ تستخدمينها.

إضافة الزبدة:

أضيفي الزبدة المذابة إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

تشكيل الشكلمة:

باستخدام يديك، قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة أو أشكال حسب الرغبة. يمكنك أيضًا الضغط على الخليط في صينية مدهونة بالزبدة للحصول على شكل مستطيل.

تزيين بالسمسم:

غمسي الكرات أو الأشكال في السمسم المحمص لتزيينها.

التبريد:

اتركي الشكلمة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.

التقديم:

يمكنك تقديم الشكلمة في طبق مزين أو تخزينها في علبة محكمة الإغلاق.


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.