الفاصوليا الحمراء مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة ويمكن استخدامها لتحضير طبق سلطة لذيذ وصحي. إليك طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء بالفلفل الملون والذرة.

مقادير السلطة:

- كوب من الفاصوليا الحمراء
- بصلة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- عصير ليمون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- فلفل ألوان (أصفر، أخضر، أحمر) مقطع مكعبات صغيرة
- طماطم مقطعة مكعبات
- رشة كمون
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
- علبة ذرة حلوة صغيرة

الطريقة:

1. انقعي الفاصوليا الحمراء لمدة ساعتين على الأقل، ثم اسلقيها نصف سلق، صفيها من الماء المغلي واغمسيها في ماء مثلج للحفاظ على لونها، ثم صفيها مرة أخرى.
2. جهزي الخضراوات بتقطيع البصل والفلفل الألوان والطماطم إلى مكعبات صغيرة، وضعيها في وعاء عميق. أضيفي الفاصوليا والذرة.
3. حضري التتبيلة بمزج عصير الليمون وزيت الزيتون مع الملح والفلفل والكمون. اتركيها لمدة ربع ساعة.
4. أضيفي التتبيلة إلى مزيج الفاصوليا والخضراوات وقلبي جيدًا، ثم ضعي السلطة في الثلاجة لتمتزج النكهات.


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.