مع استمرار حملات مقاطعة المنتجات التابعة لبعض الشركات الداعمة للاحتلال الإسرائيلي، بالإضافة لارتفاع أسعار الكثير من المنتجات، تبحث الأمهات عن طريقة عمل الشيبسي في المنزل، كنوع بديل للمنتجات المقاطعة والتأكد من إطعام أطفالهن منتجات صحية خالية من المواد الحافظة.

مكونات عمل الشيبسي

2 حبة بطاطس، زيت نباتي للقلي، ملح وبهارات (حسب الرغبة)

طريقة عمل الشيبسي

تقشر البطاطس وتغسل جيدًا، قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البطاطس.

تغسل الشرائح المقطعة بالماء البارد لإزالة النشا الزائد، تجفف الشرائح المقطعة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو ورق مطبخ.

يسخن الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة على درجة حرارة متوسطة، تضاف الشرائح المقطعة إلى الزيت الساخن بتدريج. 

تأكد من عدم وضع الكمية الزائدة في الزيت في آن واحد لتجنب التصاقها، توضع الشرائح حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، قد يستغرق ذلك حوالي 3-5 دقائق تقريبًا.

استخدم ملعقة مثقبة أو ملعقة مثقبة لإزالة الشرائح المقلية من الزيت ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

وبينما الشيبسي لا يزال ساخنًا، يمكنك إضافة الملح أو البهارات الإضافية حسب الرغبة وتحريكها بلطف لتوزيعها بالتساوي.

دع الشيبسي يبرد تمامًا قبل تناوله. ستكون الشرائح أكثر قرمشة بمرور الوقت.


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ،الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات ، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.